UFABET

น้ำนมถั่วเหลือง เป็นประโยชน์ใช่หรือไม่

น้ำนมถั่วเหลืองมีโปรตีนจากถั่วเหลือง มีเส้นใยธรรมชาติที่ดีต่อระบบขับถ่าย และก็มีส่วนประกอบที่สำคัญเป็นสารไอโซฟลาโวน (Isoflavones) ภายหลังบริโภคน้ำนมถั่วเหลือง ร่างกายจะเปลี่ยนแปลงสารเคมีจำพวกนี้ให้เป็นสารไฟโตรเอสโตรเจน (Phytoestrogens) ที่มีองค์ประกอบใกล้เคียงกับเอสโตรเจน (Estrogen) ซึ่งเป็นฮอร์โมนผู้หญิงที่ส่งผลต่อลักษณะการทำงานของระบบแพร่พันธุ์ รวมทั้งสภาวะต่างๆที่เกี่ยวกับฮอร์โมนจำพวกนี้ ด้วยเหตุผลดังกล่าว นักวิทยาศาสตร์ก็เลยคาดว่าองค์ประกอบต่างๆในนมถั่วเหลืองแล้วก็สารไอโซฟลาโวนบางทีอาจเป็นผลดีต่อร่างกาย แล้วก็บางทีอาจมีผลทางการรักษาลักษณะการป่วยบางประการได้

ด้วยเหตุผลดังกล่าว ก็เลยมีการค้นคว้าทดสอบล้นหลามถึงคุณประโยช์จากน้ำนมถั่วเหลือง เพื่อวิจัยว่านมถั่วเหลืองเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายหรือเปล่า หรือเป็นเพียงแต่ข้อสมมติทางด้านวิทยาศาสตร์แล้วก็การแพทย์เพียงแค่นั้น

ค่าทางโภชนาการของน้ำนมถั่วเหลือง

ลดหุ่น ลดหุ่น แล้วก็ไขมัน

มีงานค้นคว้าหนึ่งที่ทดสอบประสิทธิผลของนมวัว นมถั่วเหลืองแต่ง แล้วก็อาหารเสริมแคลเซียมที่ส่งผลต่อการลดไขมันในสตรีก่อนวัยทองที่มีสภาวะอ้วน แล้วก็สภาวะน้ำหนักเกิน พบว่าการบริโภคนมไขมันต่ำอย่างนมถั่วเหลืองแต่ง ช่วยลดภาวการณ์อ้วนรวมทั้งภาวการณ์อ้วนอ้วนในกลุ่มของตัวอย่างทดสอบได้อย่างเป็นจริงเป็นจัง

อีกหนึ่งการทดสอบดีกว่าเปรียบเทียบประสิทธิผลของนมถั่วเหลืองกับนมวัวขาดมันเนยกับระดับไขมันในเลือดแล้วก็กระบวนการทำปฏิกิริยากับฝาผนังเซลล์ไขมัน (Lipid Peroxidation) ในคนป่วยที่มีภาวการณ์ไขมันในเลือดสูง ผลที่ได้ชี้ว่าน้ำเต้าหู้มีส่วนช่วยสำหรับในการลดระดับไขมันในเลือดแล้วก็ลดการเกิดปฏิกิริยาที่สารอนุมูลอิสระทำปฏิกิริยากับกรดไขมันไม่อิ่มตัวในฝาผนังเซลล์ ซึ่งเกิดผลดีต่อคนป่วยสภาวะไขมันในเลือดสูง

ส่วนการทดสอบเพื่อหาประสิทธิผลสำหรับเพื่อการลดระดับคอเลสเตอรอลภายในร่างกายด้วยเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเหลือง โดยการทำการทดสอบในกลุ่มทดลองชาวประเทศฝรั่งเศสที่หรูหราคอเลสเตอรอลในเลือดสูงในกรุ๊ปการเสี่ยงระดับปานกลาง ผลที่ได้เป็น การบริโภคเครื่องดื่มจากถั่วเหลืองที่มีสารแพลุกลนท์ สเตอคอยล (Plant Sterol) ช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลประเภทเหลวแหลก (non-HDL รวมทั้ง LDL) ลงอย่างเป็นจริงเป็นจัง โดยเหตุนี้ ก็เลยอาจจะบอกได้ว่า น้ำนมถั่วเหลืองบางทีอาจช่วยควบคุมแล้วก็ลดระดับไขมันในผู้เจ็บป่วยที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงที่อยู่ในกรุ๊ปผู้มีการเสี่ยงนิดหน่อยไปจนกระทั่งปานกลาง

การบำรุงกระดูก

การทดสอบเกี่ยวกับประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากนมถั่วเหลืองที่มีสารไอโซฟลาโวนที่ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตรวมทั้งวิธีการสร้างหรือสลายกระดูกในสตรีวัยหมดระดูชาวประเทศสเปน พบว่าการบริโภคนมถั่วเหลืองช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินดี รวมทั้งช่วยลดวิธีการสลายกระดูก ยิ่งกว่านั้น การบริโภคสารไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองเพิ่ม บางทีอาจช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตของกลุ่มของตัวอย่างได้ รวมทั้งช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูกได้อีกด้วย

ความดันเลือด

มีการทดสอบเรียนประสิทธิผลของเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเหลือง ในด้านค่าทางโภชนาการและก็อิทธิพลต่อการลดความอ้วน พบว่าเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วเหลืองบางทีอาจช่วยลดความดันเลือดซิสโตลิกแล้วก็ไดแอสโตลิกลงได้ ซึ่งเป็นความดันเลือดขณะหัวใจบีบตัวแล้วก็คลายตัว ในกลุ่มของตัวอย่างเยาวชนผู้หญิงที่มีภาวการณ์อ้วนและก็ภาวการณ์น้ำหนักเกิน แต่ สำหรับในการทดสอบนี้ยังไม่เจอคำตอบในด้านน้ำหนักตัวที่ต่ำลง หรือขนาดเส้นรอบเอวที่ต่ำลงอย่างเป็นจริงเป็นจังอะไร

อีกงานทดสอบที่เรียนคำตอบจากการบริโภคนมถั่วเหลืองที่สโมสรกับระดับความดันเลือดในผู้เจ็บป่วยเบาหวานจำพวกที่ 2 ที่มีภาวการณ์ไตไม่ปกติร่วมด้วย พบว่าการบริโภคนมถั่วเหลืองส่งผลต่อการควบคุมระดับความดันเลือดให้เข้าขั้นดียิ่งขึ้นในคนไข้กลุ่มนี้

ระดับน้ำตาลในเลือด ระดับอินซูลินในเลือด แล้วก็การย่อยของอาหาร

จากการศึกษาเรียนรู้วิจัยหาประสิทธิผลของการบริโภคสินค้านมและก็นมถั่วเหลืองบ่อยๆแต่ละวันทั้งยังก่อนมื้อของกิน 30 นาที แล้วก็พร้อมมื้อของกินในกลุ่มทดลองเป็นผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง เพื่อศึกษาเล่าเรียนหาอิทธิพลต่อระบบการทำงานด้านการย่อยอาหาร ระดับน้ำตาลแล้วก็สารอินซูลินในเลือด พบว่า การดื่มนม อีกทั้งนมถั่วเหลืองแล้วก็นมวัวก่อนมื้อของกิน 30 นาที จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดข้างหลังมื้อของกินได้มากกว่าการดื่มพร้อมมื้อของกิน ซึ่งแนวทางการนี้บางทีอาจมีประโยชน์สำหรับคนป่วยที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานจากการบริโภคของกินที่มีค่า GI สูง (Glycemic Index: ค่าดรรชนีน้ำตาล) ซึ่งยังจำต้องค้นคว้าทดสอบในด้านนี้ถัดไป เพื่อได้ข้อมูลที่แจ่มกระจ่างรวมทั้งมีประโยชน์ในอนาคต

แบคทีเรียในไส้

งานศึกษาเรียนรู้และค้นคว้าและทำการวิจัยเกี่ยวกับการบริโภคนมเปรี้ยวที่เป็นนมถั่วเหลืองหมักที่อาจมีอิทธิพลต่อแบคทีเรียในลำไส้เล็ก ส่งผลลัพธ์ชี้ว่า การบริโภคนมเปรี้ยวที่เป็นนมถั่วเหลืองหมักช่วยเพิ่มปริมาณแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้เล็ก (Probiotics) ซึ่งส่งผลดีต่อไส้แล้วก็ระบบการทำงานเกี่ยวกับการย่อยอาหารอย่างเป็นจริงเป็นจัง

สภาวะเครียดขบวนการออกซิเดชันจากสารอนุมูลอิสระ

งานศึกษาเรียนรู้ล้นหลามได้พรีเซนเทชั่นประสิทธิผลของนมถั่วเหลืองและก็สินค้าที่ทำมาจากถั่วเหลือง มีงานศึกษาค้นคว้าและการวิจัยหนึ่งที่เกื้อหนุนประโยชน์ซึ่งมาจากโปรตีนถั่วเหลืองเหมือนกัน แม้กระนั้นพรีเซนเทชั่นในด้านที่ต่างกันหมายถึงการทดสอบให้คนเจ็บกรุ๊ปอาการเมตาบอลิก (Metabolic Syndrome) บริโภคโปรตีนถั่วเหลืองในจำนวนแต่ว่าน้อยเพียงแค่ 25 กรัม ทุกๆวัน ผลเป็นกลุ่มทดลองได้บริโภคโปรตีนถั่วเหลืองจำนวน 25 กรัม ทุกวี่ทุกวัน ตรงเวลา 90 วัน โดยไม่เจอผลกระทบสำหรับการทดสอบนี้ แล้วก็ยังมีประโยชน์ในทางรักษาหมายถึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดแล้วก็เพิ่มไขมันดี (HDL) ในคนป่วยกรุ๊ปอาการเมตาบอลิกอีกด้วย

ความศรัทธาหรือข้อสมมติที่ยังไม่มีหลักฐานพิสูจน์

ขั้นตอนอักเสบ

จากการศึกษาเรียนรู้และค้นคว้าและทำการวิจัยประเด็นการบริโภคน้ำนมถั่วเหลืองที่เกี่ยวกับแนวทางการอักเสบ การแข็งตัวของเลือด รวมทั้งสภาวะเครียดจากปฏิกิริยาขบวนการออกซิเดชันของสารอนุมูลอิสระในคนป่วยเบาหวานจำพวกที่ 2 ที่มีภาวการณ์ไตเปลี่ยนไปจากปกติ พบว่าการบริโภคนมถั่วเหลืองบางทีอาจช่วยลดระดับ serum d-dimer ซึ่งเป็นค่าระบุของการจับกุมตัวเป็นลิ่มเลือดลงได้ กลับไม่เจอข้อชี้ชัดอะไรก็แล้วแต่ที่เป็นประสิทธิผลในทางรักษาทุเลาการอักเสบรวมทั้งสภาวะเครียดขบวนการออกซิเดชันจากสารอนุมูลอิสระ

ความหนาแน่นของเยื่อเต้านม

ในงานศึกษาค้นคว้าวิจัยหนึ่งที่ศึกษาเล่าเรียนประสิทธิผลของสารไอโซฟลาโวน ซึ่งคาดว่าบางทีอาจมีผลต่อร่างกายเหมือน ufabet ฮอร์โมนผู้หญิงเอสโตรเจน ได้ทำทดสอบเล่าเรียนค่าความหนาแน่นของเยื่อเต้านมจากแนวทางการทำแมมโมแกรมหรือเอกซเรย์เต้านมในกลุ่มทดลองผู้หญิงในวัยหมดระดู แม้กระนั้นพบว่าไม่มีหลักฐานช่วยเหลือว่าการบริโภคของกินที่มีสารไอโซฟลาโวนจะช่วยลดค่าความหนาแน่นของเยื่อเต้านมในรูปภาพแมมโมแกรมลงได้อะไร

ความยืดหยุ่นของฝาผนังเส้นเลือด

จากการทดสอบหาประสิทธิผลของโปรตีนถั่วเหลืองที่มีสารไอโซฟลาโวนที่เกี่ยวโยงกับความยืดหยุ่นของฝาผนังเส้นเลือดในกลุ่มทดลองผู้หญิงวัยหมดระดู พบว่าไม่มีหลักฐานส่งเสริมว่าสารไอโซฟลาโวนในโปรตีนถั่วเหลืองส่งผลต่อความยืดหยุ่นของฝาผนังเส้นเลือดอะไร

การกินน้ำนมถั่วเหลืองแล้วก็ของกินที่ทำมาจากถั่วเหลืองชดเชยของกินชนิดอื่น

ถั่วเหลืองให้พลังงานมากยิ่งกว่าไหม ? ไม่ ในด้านของพลังงานที่ร่างกายจะต้องใช้ในชีวิตประจำวัน จากการทดสอบหาค่าพลังงานที่ได้แทงบอลออนไลน์จากของกินจำพวกเนื้อสัตว์เปรียบเทียบกับของกินที่ทำมาจากถั่วเหลือง พบว่า การสลายโปรตีนซึ่งได้มาจากเนื้อสัตว์รวมทั้งถั่วเหลือง ให้พลังงานไม่ได้ต่างอะไรกันอย่างเป็นจริงเป็นจัง ก็แค่อัตราการเกิดปฏิกิริยาขบวนการออกซิเดชันสำหรับในการสลายโปรตีนที่มาจากสัตว์ จะน้อยกว่าจากโปรตีนถั่วเหลือง ซึ่งโปรตีนซึ่งได้มาจากเนื้อสัตว์บางทีอาจช่วยในประเด็นการสร้างมวลกล้ามได้มากกว่า

การสั่งสมไขมันน้อยกว่าไหม ? ไม่ จากการทดสอบที่นำอาหารสำเร็จรูปชนิดโปรตีนจากนมเปรียบเทียบกับโปรตีนจากถั่วเหลืองในด้านของประสิทธิผลสำหรับในการลดการสั่งสมของไขมันในร่างกาย พบว่าโปรตีนจากนมมีคุณลักษณะดีมากยิ่งกว่าในด้านการลดการสั่งสมไขมันภายในร่างกายเมื่อเทียบกับโปรตีนจากถั่วเหลือง

ความปลอดภัยสำหรับในการบริโภคนมถั่วเหลืองรวมทั้งถั่วเหลือง