Low Carbohydrate กับการลดความอ้วน (ไทยโพสต์)

มากมายหลายวิธีที่ผู้หญิงมักประยุกต์ใช้สำหรับการลดหรือควบคุมน้ำหนัก ก็คือ การถูกคอร์เศร้าใจน้ำหนัก บริหารร่างกาย งดเว้นรับประทานข้าว รับประทานผักและผลไม้แทน หลบหลีกของทอดของมัน และก็ของกินพวกแป้ง ฯลฯ แล้วก็อีกแนวทางที่เห็นแก่ได้ยินกันเสมอๆเป็น การลดหุ่นด้วยแนวทาง Low Carbohydrate Diet

ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยอาจจะเคยได้ฟัง หรือได้อ่านจากหนังสือที่มาเสนอแนะขั้นตอนการทำ รวมทั้งรายการอาหารต่างๆที่มีความเห็นกันว่าเป็นกรรมวิธีกล้วยๆสามารถทำได้ด้วยตนเอง แต่ว่าความเป็นจริงการลดอย่างงี้ไม่ใช่ใครกันแน่ก็ทำเป็น บางบุคคลทำแล้วน้ำหนักลด แม้กระนั้นบางบุคคลกลับไม่ประสบผลสำเร็จ แถมยังมีปัญหาสุขภาพตามมาอีกเยอะแยะ

แพทย์หญิงชณิศา พานิช หมอผู้ที่มีความชำนาญจาก SlimLife Medical Weight Loss Center ได้พูดว่า การลดหุ่นแบบ Low Carb ที่มีชื่อเต็มว่า Low Carbohydrate Diet เป็นการลดรับประทานอาหารชนิดแป้งทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง มันฝรั่ง ข้าว พาสต้า ขนมเค้ก ของหวานต่างๆที่มีน้ำตาลเป็นองค์ประกอบ เนื่องจากว่าของกินจำพวกคาร์โบไฮเดรต เมื่อทานเข้าไปร่างกายจะย่อยเป็นน้ำตาล เมื่อร่างกายใช้น้ำตาลพวกนี้ไม่หมด ก็จะกลายเป็นไขมันเพื่อเก็บสะสมกำเนิดเป็นภาวการณ์อ้วนได้ เมื่อลดการกินคาร์โบไฮเดรต จะเป็นการบังคับให้ร่างกายดึงไขมันที่สะสมอยู่ออกมาใช้เป็นพลังงานแทน นำมาซึ่งการก่อให้เกิดการลดความอ้วนจากการเผาไหม้ไขมันภายในร่างกายโดยตรง

ยิ่งกว่านั้นยังสามารถกินโปรตีนได้อย่างไม่จำกัด โดยส่วนของโปรตีนร่างกายจะไม่ประยุกต์ใช้เป็นพลังงาน จะใช้เพื่อการซ่อมส่วนที่สึกกร่อนรวมทั้งเพื่อการเติบโตเพียงแค่นั้น การลดความอ้วนด้วยวิธีแบบนี้ก็เลยมีจุดเด่นที่ไม่นำมาซึ่งการก่อให้เกิดสภาวะเครียดจากการงดเว้นของกิน ได้รับความนิยมในคนที่ลดความอ้วน

แม้กระนั้นประสบความล้มเหลวจากการทานด้วยแนวทางนี้ เป็นเพราะว่าการเลือกทานที่ผิดแนวทาง คนส่วนมากมักมีความสามารถเรื่องคาร์โบไฮเดรตผิดจะต้อง เมื่อเอ่ยถึงคาร์โบไฮเดรต ชอบรำลึกถึงข้าว เป็นการลดข้าว แล้วไปทานผัก ผลไม้แทน ซึ่งเรื่องจริงแล้วผัก ผลไม้ ก็เป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่ง ก็เลยทำให้ทานมากแค่ไหนน้ำหนักก็ไม่ลด นอกเหนือจากความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับเรื่องคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังมีต้นสายปลายเหตุอื่นๆอีกที่ควรศึกษาค้นคว้าก่อนกระทำการลดหุ่นด้วยแนวทาง Low Carbohydrate Diet ซึ่งแพทย์ได้สรุปไว้ดังต่อไปนี้เป็น

1.เริ่มต้นควรจะทำความรู้จักคาร์โบไฮเดรตก่อน เพื่อการเลือกทานอย่างแม่นยำ เพราะเหตุว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นของกินพวกแป้ง ข้าว ผัก ผลไม้ โดยแบ่งคาร์โบไฮเดรตออกได้ 2 แบบเป็น แบบ Simple Carbohydrate และก็แบบ Complex carbohydrate ดังนี้การทานคาร์โบไฮเดรตแบบข้างหลังจะดีมากยิ่งกว่า

2.การรับประทานอาหารแบบ Low Carbohydrate Diet เป็นระยะเวลานาน จะมีผลต่อระดับเกลือแร่ในเลือดได้ ยกตัวอย่างเช่น ทำให้ระดับโปรแตสเซียมในเลือดต่ำ สารคีโตนสูง หรือส่งผลให้เกิดสภาวะเลือดเป็นกรด มีอันตรายกับร่างกายได้ จำเป็นที่จะต้องกระทำวัดระดับในเลือดเป็นช่วงๆ

3.ถ้าหากกินในระยะยาว ร่างกายจะขาดใยอาหาร ก่อให้เกิดปัญหาหัวข้อการถ่าย การเสริมของกินพวกเส้นใยก็เลยเป็นสิ่งจำเป็น รวมทั้งอาจจะก่อให้ร่างกายขาดวิตามินบางตัวในของกินชนิดแป้ง ผักรวมทั้งผลไม้ได้ ควรต้องเสริมด้วยวิตามินแล้วก็เกลือแร่ในจำนวนที่สมควร

4.ในคนที่มีภาวการณ์อ้วนแต่ละคนจะมีต้นเหตุที่นาๆประการ จำเป็นจะต้องรู้จักความประพฤติการกินอาหาร ufabet ของตัวเองว่าคืออะไร มีระบบระเบียบการสรุปยหรือการเผาไหม้ที่ดีไหม หรือที่เรียกว่า Metabolism โดยบางบุคคลทานน้อยก็ยังมีน้ำหนักเกินได้ เพราะเหตุว่าระบบการเผาไม่ดี ซึ่งบางทีอาจกำเนิดได้จากฮอร์โมนที่ช่วยในประเด็นการเผาผลาญ ฯลฯ การลดความอ้วนที่ดี จำเป็นจะต้องพินิจพิจารณาถึงปัจจัยและก็ปรับปรุงไข

5.คนที่มีสุขภาพไม่ดี หรือมีโรคประจำตัว ยกตัวอย่างเช่น โรคหัวใจ โรคตับ หรือโรคไต ควรจะหารือหมอก่อนจะมีการลดหุ่นด้วยวิธีการแบบนี้

และก็ 6.หากอยากใช้แนวทาง Low Carbohydrate Diet ลดความอ้วนในระยะยาวเป็นเวลานานกว่า 1 เดือน ควรจะหารือหมอผู้ที่มีความชำนาญ รวมทั้งผู้เชี่ยวชาญด้านการโภชนาการ เพื่อความปลอดภัยต่อคนที่อยากลดหุ่น ทั้งยังคุ้มครองปกป้องสภาวะที่บางทีอาจกำเนิดทำให้เป็นอันตรายแก่ร่างกายได้