pandan wangi

Khasiat 

Menambah aroma dan selera makan, antidiabetes, menyehatkan mulut, kardiotonik, dan mengatasi insomnia

Kandungan 

Tanin, alkaloid, saponin, dan flavonoid (Dalimartha, 2009), asam tanat, vitamin A, B1, B2, B3, dan C 

Cara Mengolah

Teh pandan wangi sebagai pengontrol gula darah

1. Siapkan 3 gelas air, 4 lembar daun pandan wangi, 5 biji kapulaga, 1 potong jahe, dan 2 sendok gula

2. Rebus 3 gelas air hingga mendidih

3. Setelah mendidih masukkan semua bahan kecuali gula

4. Didihkan kembali dengan api sedang selama 10 menit

5. Tuangkan dalam gelas

6. Campurkan dengan gula

7. Teh pandan wangi siap diminum

Cara Budidaya 

1. Pandan dikembangbiakkan secara vegetatif

2. Pertama pilih anakan pandan yang fresh, potong dan segera tanam di tanah yang lembab

3. Pandan lebih baik ditanam di daerah lembab yang dekat dengan sumber air. Hal ini karena pandan memiliki banyak daun, ukuran daun yang panjang dan lebar sehingga menyebabkan tingginya penguapan

4. Siram pandan 2x sehari

5. Berikan pupuk organik 

6. Jika telah beradaptasi dengan lingkungan baru, pandan dapat berkembang dengan mudah 

7. Lakukan pemangkasan pada pandan yang kurang subur, berumur tua, dan teridentifikasi terkena penyakit

Sumber

• Yunitasari, N. (2018). OPTIMALISASI PEMANFAATAN PANDAN WANGI UNTUK KESEHATAN KELUARGA. UNES Journal of Community Service, 3(1), 11-1. Retrieved from https://ojs.ekasakti.org/index.php/UJCS/article/view/42