Как организовать праздник для ребенка

Организация детского праздника – непростое и ответственное мероприятие. Для того чтобы праздник принес детворе радость, необходимо заранее все продумать и подготовить: оформить место для проведения праздника, разработать сценарий, составить меню и оформить праздничный стол.

Отличительной особенностью меню детского праздника является то, что в него включают в основном закуски и сладости, причем подаются блюда порционно. Но главное условие праздничного стола – необычно украшенные блюда (забавные бутерброды, красиво нарезанные овощи, креативные шашлыки и др.), ведь дети любят познавать новое, необычное, красивое, что касается и еды.

Чтобы составить меню для праздника рекомендую:

во-первых, спросите у ребенка, какие у него пожелания относительно блюд;

во-вторых, используйте в блюдах привычные и качественные продукты, исключите высокоаллергенные;

в-третьих, еда не должна быть жареная (по возможности) и содержать поменьше специй.

Подбор блюд также зависит и от возраста ребенка, чем он старше, тем разнообразнее меню.

Для детей дошкольного возраста в приготовлении блюд можно использовать колбасу вареную и сосиски, если мясо, то в рубленом виде, яйца вареные, молочные продукты, соки и компоты, овощи, фрукты и сухофрукты, печенье. Дети этого возраста ещё не умеют пользоваться ножом и вилкой, поэтому надо продумать вторые блюда, которые можно есть ложкой, а также они не брезгуют есть руками… поэтому используем шпажки с тупыми концами, небольшие деревянные шампура, палочки для мороженного. Для праздничного стола можно приготовить бутерброды, салаты, котлеты и сосиски с кашей или пюре, фруктовое и молочное желе, десерты из творога с фруктами, конфеты из сухофруктов, испечь печенье.

А вот для детей младшего школьного возраста уже можно готовить все «взрослые» блюда, начиная от закусок и заканчивая десертами. Разрешается применять морепродукты, рыбу, мясо, специи, чеснок, кулинарные изделия с кремами и мороженое.

Но мы же готовимся к празднику, значит меню должно быть легким и полезным. Летний период располагает к составлению меню с использованием овощей, фруктов и ягод. Зимой используем для приготовления блюд овощи, крупы, яйца, мясо, консервированные и замороженные заготовки.

Оптимальный вариант основного блюда для детского праздника – пицца, приготовленная вместе с ребенком. А можно придумать как развлечение на детском празднике – мастер-класс по приготовлению набольших пицц. Дети смогут применить свои знания и умения, в соответствии со своим вкусом выбрать продукты, пофантазировать над украшением пиццы, а затем угостить друг друга.

Популярен на детских праздниках Сладкий стол, который состоит из конфет, печенья, фруктов, мороженого, желе, соков, компотов, коктейлей, пирожных и торта со свечами. Удобно использовать канапе из сочетания фруктов с мармеладом, печеньем, конфетами. Для удобства потребления – блюда следует порезать небольшими кусочками. Чаще необычность и оригинальность в оформлении блюд запоминаются детям больше, чем сам вкус отдельных блюд.

Огромную роль играет сервировка праздничного стола. Для детского праздника можно взять яркую цветную скатерть, оригинально сложенные салфетки, кувертные карточки, сделанные вместе с ребенком для каждого гостя. Можно предусмотреть и другие атрибуты, которые дети смогут забрать домой на память – они будут очень рады.