Trà đen pha trà sữa – nên dùng loại nào để pha? Bạn là tuýp người thích uống vị trà đậm đà hay nhẹ nhàng ? Bạn có hay pha trà sữa tại nhà để uống không? Tham khảo bài viết dưới đây cùng Vinbar để có thể chọn cho bản thân loại trà phù hợp nhất để pha trà sữa nhé!
--> trasuathai.com/tra-den-pha-tra-sua-nen-dung-loai-nao/
Có hai loại trà phổ biến nhất để pha trà sữa là trà đen và trà xanh (lục trà). Người ta thường hay chọn hai loại trà này để chế biến vì nó gần như mang lại đầy đủ các yếu tố hấp dẫn cho một ly trà sữa như: đậm vị, thơm, không bị chát hoặc đắng. Ngoài ra, hai loại trà trên rất dễ chế biến, dễ mua và có giá thành thấp.
Một số loại trà để pha trà sữa phổ biến nhất hiện nay là: Trà đen số 9, trà đen Lộc Phát, trà đen Phúc Long,… Cùng Vinbar hiểu chi tiết hơn về hai loại trà phổ biến ở dưới nhé!
Trà đen còn có tên gọi khác là hồng trà hoặc trà đỏ. Tên gọi trà đen bắt nguồn từ màu sắc của nước trà. Trà đen thường có hương vị mạnh mẽ (đậm) và có nhiều caffeine hơn các loại trà khác.
Ban đầu trà đen sẽ có màu xanh như thường lệ nhưng để sản xuất thì người ta sẽ cho lá trà tiếp xúc với không khí ẩm, giàu oxy (quá trình oxy hóa) để biến lá trà từ màu xanh lục sang màu nâu sẫm – đen.
Trà xanh còn gọi là lục trà. Do trà xanh thường được lựa chọn những lá non khi thu hoạch rồi trải qua công đoạn hấp, đảo đều và sấy khô nên mùi vị của lục trà thường sẽ có mùi cháy và có vị hơi chát.
Trà xanh không trải qua công đoạn oxy hóa nên nước trà thường có màu xanh hoặc vàng. Đây hoàn toàn là màu nguyên thủy của lá trà, không hề do ủ trà hay qua chế biến.
Mong nội dung trên có thể giúp bạn tìm được hương vị trà đen pha trà sữa phù hợp với khẩu vị của bạn nhé. Bạn có thể thay thế hai loại trà trên bằng trà ô long, trà matcha, trà gạo rang,…
Bạn phải đảm bảo trà có nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ sức khỏe cho chúng ta cũng như mọi người.bạn có thể tham khảo và mua nguyên liệu ở đây nhé