釜めし

炊きたての香りと旨味を堪能！とよふじの釜めし

「一口食べるごとに、じんわりと広がる幸せな味わい」
とよふじの釜飯は、注文を受けてから炊き上げるこだわりの一品✨
釜の中でじっくりと火を通し、関川村産コシヒカリの一粒一粒に、具材の旨味をしっかりと染み込ませることで、
ふっくらとしたご飯と、素材の風味を存分に楽しめる贅沢な味わいに仕上げました。

タケノコやカニ、鮭、牛肉、うなぎ、しいたけなど、具材の旨味が溶け込んだ出汁とともに炊き上げることで、噛むたびに広がる深い味わいと、香ばしいおこげの食感も楽しめます😊

炊きたてのご飯に、小鉢2品・味噌汁・お新香がついた満足感たっぷりのセット！

「今日はちょっと贅沢な和食が食べたい」「ゆっくりと釜飯の美味しさを味わいたい」

そんな気分の日にぴったりの、心まで満たされる一品です✨

関川村産コシヒカリをふっくら炊き上げたご飯に
鮭の切り身をたっぷりのせた釜飯✨

鮭の脂の甘みと、炊き立てのご飯の旨味が合わさり、
噛むたびに広がるシンプルながら奥深い味わいを楽しめます。

出汁の香りと鮭の旨味が一体となったやさしい味わいなので、

「和食の美味しさをじっくり味わいたい」「さっぱりしたものが食べたい」

そんな方にぴったりのほっとする一品です😊

「カニの甘みと出汁の旨味が詰まった、贅沢な釜飯」

カニの旨味がご飯にしっかり染み込んだ、
ちょっと贅沢な味わいの釜飯✨

出汁の風味を生かしながら炊き込むことで、
カニの甘みと香りがふんわり広がり、
一口食べるたびに深い味わいを楽しめるのが魅力😊

「海の幸をしっかり堪能したい」「特別な一品を味わいたい」

そんなときにおすすめの至福の釜飯です

「海の幸と山の幸が調和した、釜飯の王道！」

とよふじの五目釜めしは、ホタテ・カツオ・サケ・野菜など、
海の幸と山の幸の旨味が絶妙に溶け込んだ、王道の釜飯✨

特製の和風出汁でじっくりと炊き込むことで、
ふっくらとした関川村産コシヒカリに、具材の旨味が染み渡ります。
噛むたびにさまざまな食材の風味が広がり、最後の一口まで飽きずに楽しめる一品😊

香ばしいおこげの食感も楽しめる、釜飯好きにはたまらない一杯！

初めて釜飯を食べる方や、どれにしようか迷ったときにおすすめの定番メニューです✨

「甘辛ダレが染み込んだ、コク深い味わいの贅沢釜飯」

じっくり煮込んだ柔らかい牛肉の旨味とコクが際立つ贅沢な釜飯✨

特製の甘辛ダレで味付けした牛肉は、

噛むたびにじゅわっと広がる濃厚な旨味！

炊き立てのご飯に染み込んだダレの味わいが、ご飯の甘みと絶妙にマッチします😊

「贅沢なうなぎの旨味を、炊き立てご飯とともに」

ふっくらと焼き上げたうなぎをたっぷりのせた、極上の釜飯✨
甘辛い特製ダレが染み込んだうなぎは、
噛むたびにジュワッと広がる香ばしさと濃厚な旨味が絶品！

ご飯には、うなぎの脂の甘みとタレのコクがしっかり絡み、
最後の一口まで幸せな美味しさを楽しめます😊

「ちょっと贅沢な釜飯を楽しみたい」「スタミナをつけたい！」

そんなときにおすすめのご褒美メニューです✨

「山の恵みたっぷり！香り豊かなヘルシー釜飯」

シャキシャキとした食感が楽しい山菜をたっぷり使用した釜飯✨
出汁の旨味がじっくりご飯に染み込み、
食べるたびに広がる、自然の恵みを感じられる味わいです😊

山菜の風味と、やさしい和風出汁の組み合わせが絶妙で、

「軽めに食べたい」「身体に優しいご飯が食べたい」

そんな方にぴったりのヘルシーな一杯です✨

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