แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง

“แกงผักหวานไข่มดแดง” เมนูอาหารพื้นบ้านทางเหนือ มีประโยชน์จากผักหวาน แถมได้ความมันจากไข่มดแดง น้ำซุปก็ซดคล่องคอสุด ๆ แต่ก่อนเนี่ย ใครอยากกินไข่มดแดงก็ต้องรอ เพราะว่าสามารถกินได้ปีละครั้ง แต่ตอนนี้เราไม่ต้องรออีกแล้วค่ะ แถมสามารถหาซื้อได้ง่าย เพราะเราจะใช้ไข่มดเเดงกระป๋อง นำมาแกงกับผักหวานป่า เป็นการจับคู่ที่ลงตัวมากๆ ค่ะ