การผลิตและพัฒนาบัณฑิต เป็นพันธกิจหลักที่มหาวิทยาลัยกำหนดไว้อย่างชัดเจน เพราะถือว่าเป็นพันธกิจที่สำคัญที่สุดในการรับใช้ท้องถิ่น โดยการเปิดโอกาสให้เยาวชในท้องถิ่นได้รับโอกาสทางการศึกษาด้วยกระบวนการผลิตและพัฒนาที่มีคุณภาพมาตรฐานตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิและตามเกณฑ์มาตรฐานวิชาชีพครูโปรแกรมวิชาสังคมศึกษาจึงจัดทำโครงการ และกิจกรรมที่เน้นการส่งเสริมให้นักศึกษาที่เข้ารับการศึกษาได้รับการพัฒนาทักษะทางวิชาการ และวิชาชีพ ตามศักยภาพ และความสามารถของแต่ละบุคคล เพื่อการนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ต่อการพัฒนาวิชาชีพของตนเองสถานศึกษาและท้องถิ่นตามแนวคิดที่เน้นการพัฒนาทักษะที่จำเป็นในศตวรรษที่21เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของสภาพเศรษฐกิจสังคม และการประกอบอาชีพครูที่มีคุณภาพในอนาคต