เมนูเเนะนำSix-legged Workshop
เมนูเเนะนำSix-legged Workshop
ด้วงสาคูทอดกรอบไร้น้ำมัน
รายละเอียด: ใช้ด้วงสาคูซึ่งเป็นแมลงโปรตีนสูง นำมาทอดด้วยเทคโนโลยีแบบไม่ใช้น้ำมัน จึงได้เนื้อกรอบกรุบแต่ไม่อมน้ำมัน
รสชาติ/สัมผัส: กรอบทั้งตัว เคี้ยวง่าย กลิ่นแมลงน้อย ไม่คาว
กลุ่มเหมาะกับใคร: คนสายสุขภาพ ผู้ที่อยากลองโปรตีนใหม่ ๆ หรือกลุ่มที่สนใจแมลงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเชิงนวัตกรรม
ขนมพลังงานจากจิ้งหรีด (Cricket Energy Snack)
รายละเอียด: ขนมบาร์ให้พลังงานสูง ทำจากผงจิ้งหรีดผสมกับธัญพืชหรือผลไม้แห้ง เหมาะกับการทานเป็นของว่าง
รสชาติ / คุณสมบัติ: เคี้ยวง่าย หวานนิดหน่อย หรือเผ็ดเล็กน้อยในบางสูตร ให้พลังงานทันที
กลุ่มเหมาะกับใคร: นักแมลงศึกษา คนออกกำลังกาย หรือผู้ที่ต้องการของกินว่างสุขภาพดี