Protein là gì ?

Protein, tất nhiên, là một thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Hầu hết chúng ta đều biết điều này từ khi còn nhỏ, có lẽ từ khi được bảo rằng protein sẽ khiến chúng ta to lớn và mạnh mẽ. Trong khi có một số tranh luận về việc ai thực sự tạo ra từ protein (lần đầu tiên nó xuất hiện trong tài liệu khoa học vào năm 1838), không có sự bất đồng nào về việc nó bắt nguồn từ chữ Hy Lạp, một cách dễ hiểu, xếp hạng đầu tiên protein quan trọng là sự sống.

Protein được làm từ gì?

Các protein bạn ăn, và các protein trong cơ thể của bạn, tất cả được tạo thành từ các đơn vị nhỏ gọi là axit amin. Bạn thường nghe thấy các axit amin được mô tả là các khối xây dựng, vì các đơn vị nhỏ này được lắp ráp theo nhiều cách khác nhau để tạo protein.

Tôi thích nghĩ về các axit amin giống như các chữ cái trong bảng chữ cái. Chúng tôi chỉ sử dụng 26 chữ cái để tạo thành tất cả các từ mà chúng tôi viết và nói. Một số từ ngắn, một số dài, nhưng chúng tôi tạo ra hàng triệu từ chỉ từ 26 chữ cái. Và chuỗi cuối cùng của các chữ cái là những gì mang lại cho mỗi từ âm thanh và ý nghĩa của nó.

Thể Hình Vip: https://www.thehinhvip.com/