La caratteristica più apprezzata di questo prodotto è la macinazione a tutto corpo. E' ideale per preparare la pasta fatta in casa.Ricordiamo che il Grano duro antico S C ha un basso contenuto di glutine e di grassi e il sapore, gli aromi ed i contenuti nutrizionalidel grano duro più antico d’Italia si sono preservati inalterati nel tempo.È ricco di elementi nutritivi come lipidi, aminoacidi, vitamine e minerali e per questo gli esperti attribuiscono a questa farina un'elevata tollerabilità ed è particolarmente adatto per la pasta che rimane sempre al dente.
VALORI W 80-90 PROTEINE 10,5
FORMATI DISPONIBILI NELLE SPEDIZIONI 1 KG ,3KG E 5KG
FORMATI DISPONIBILI NEL PUNTO VENDITA AZIENDALE 1KG,, 5KG, 10KG, 25KG