Teh adalah minuman yang berasal dari daun-daunan tanaman Camellia sinensis. Proses pengolahan dan Fermentasi daun-daunan tersebut menghasilkan berbagai jenis teh, seperti teh hijau, teh hitam, teh olong, dan teh putih.

• Teh Hijau: Daun teh hijau tidak mengalami proses fermentasi penuh. Ini menghasilkan teh dengan warna hijau yang khas dan rasa yang lebih segar.

• Teh Hitam: Daun teh hitam mengalami proses fermentasi penuh, memberikan warna gelap dan rasa yang lebih kuat dan tajam dibandingkan dengan teh hijau.

• Teh Olong: Teh oolong berada di antara teh hijau dan teh hitam dalam hal tingkat fermentasinya. Ini menghasilkan rasa yang berada di tengah-tengah antara teh hijau dan teh hitam.

• Teh Putih: Teh putih terbuat dari daun teh yang belum melewati proses fermentasi signifikan. Teh putih cenderung memiliki rasa ringan dan nutrisi yang tinggi.

• Teh Herbal: Beberapa minuman yang disebut "teh" sebenarnya tidak berasal dari tanaman Camellia sinensis dan disebut sebagai "teh herbal." Contoh termasuk teh peppermint atau teh chamomile.

Teh memiliki berbagai manfaat kesehatan, terutama karena mengandung antioksidan. Selain itu, teh telah menjadi bagian integral dari berbagai budaya di seluruh dunia, dan cara penyajiannya dapat bervariasi dari satu tempat ke tempat lain.