MAITINIMO ĮMONĖS TECHNOLOGINIS PROJEKTAS

Maitinimo įmonės technologinis projektas paruošiamas atsižvelgiant į Lietuvos Respublikos statybos techninių reglamentų, higienos normų, Europos Sąjungos maisto saugos reglamentų ir kt. teisinių aktų reikalavimus.

Maitinimo įmonės technologinį projektą sudaro tekstinė ir grafinė dalys:

1. Aiškinamasis raštas;
2. Technologinės įrangos ir baldų žiniaraštis;
3. Maitinimo įmonės technologinis planas;

Taip pat paruošiamos technologo rekomendacijos maitinimo įmonės įrengimo procese dalyvaujantiems specialistams:

1. Technologinių įrengimų elektros pajungimo taškų planas;
2. Technologinių įrengimų vandentiekio pajungimo taškų planas;
3. Technologinių įrengimų dujų pajungimo taškų planas;
4. Vėdinimo sistemos, skirtos technologijos reikmėms, pajungimo taškų planas;
5. Maitinimo įmonės patalpų pertvarų planas;