關於陶膳

陶膳日本料理為位於南港園區街上的日本料理店家，提供精緻無菜單料理、特色餐點與酒水。打破大家一般對傳統日本料理的想像，不斷將食材本身的精神研發創新，在料理上與服務上創造出您與我們之間的火花。

從料理上每一分的掌握，食材上每一分的堅持，服務上每一位的熱情，我們將日本料理的匠人精神留存，打造出與您們的溫度且熟悉卻創新的口味，這也是陶膳創辦人『香師傅』對於所有夥伴們的教導，傳遞並呈現出《陶膳心靈廚房》的初心。