【関東エリア】
山梨県
シモン

【鶏皮コラーゲンと旬野菜めだ焼き丼】

鶏皮とねぎ・ニラを老舗焼き鳥店のタレで炒め、ご飯その上に、旬の白菜を乗せ、鶏皮炒めを盛り付け、最後に半熟目玉焼き。
野菜もザクザク食べられるヘルシー丼てます。
炒めたネギの甘さとカリカリ鶏皮の食感とタレが、下の野菜やご飯にしみて、黄身のとろっとした感じと絡み合います。アクセントに一味を振りました。

シモン

山梨県甲府市相生3-6-20 2階
055-232-3984
http://simon.holy.jp