الكيتو

الكيتو هو نظام غذائي يحول الجسم لمحرقة الدهون و هو رجيم غني بالدهون متوسط البروتين و منعدم الكربوهيدرات.

في حالة رجيم الكيتو تصبح الدهون هو المصدر الطاقة للجسم بدلا من الكربوهيدرات فيصبح الجسم محرقة دهون.

حيث تكون مكوناته: 70-80 بالمئة دهون ,20-25 بالمئة بروتين,5 بالمئة كربوهيدرات.

إسمه مشتق من كلمة كيتون أو الكيتونات و هي جزيئات الدهون التي ستصبح وقود الجسم بدلا من الجليكوز و الأنسولين.

يتم إنتاج و تخزين هذه الكيتونات في الكبد من مصادر الدهون ,ثم يتم إستخدامها كوقود في جميع أنحاء الجسم بما في ذلك الدماغ.

و يتم هذه المرحلة حرق الدهون بشكل متواصل طوال اليوم 24 ساعة في اليوم 7 ايام في الأسبوع .

في حالة الكيتو يتعود الجسم على حرق الدهون فيصبح سهل عليه حرق الدهون المخزنة الموجودة في الجسم.

بعد مرور 3 أيام: يبدأ الجسم في تحويل الجسم لمحرقة دهون و هناك أعراض لهذه المرحلة:

صداع و ألم رأس

دوخة

الشعور بالإرهاق و التعب الشديد

الشعور بالحمى و الأنفرونزا

الشعور بالألم في أطراف الجسم

بعد مرور 6 أيام تضهر أعراض أخرى:

تتحسن حالة جسمك و ستشعر بالنشاط

لن تشعر بالجوع

لون البول يصبح داكنا {يجب شرب من 2 إللى 4 لتر يوميا}

إمساك {ينصح بتناول بذور الكتان} أو إسهال بسبب طرح الدهون.

يحتاج الجسم 4 أيام لبدء ظهور أعراض الحالة الكيتونية و 10 أيام للدخول بالحالة الكيتونية و 120 يوم للتكيف.

المسموحات في الرجيم الكيتو:

اللحوم

البيض

الدهون {الزبدة, السمن, زيت الزيتون, زيت الصويا , زيت جوز الهند}

المكسرات

الخضروات {الأفوكادو, الخضروات الورقية ,الخيار ,الفلفل, الباذنجان}

زبدة الفول السوداني

زبدة اللوز

الأجبان بكافة أنواعها

الألبان و مشتقاته

الممنوعات في الرجيم الكيتو دايت:

السكريات من جميع مصادره

النشويات بكافة أنواعه

الفواكه

البوقوليات

الخضروات مثل البطاطا و الجزر

الدهون المتحولة و المقالي.

الأعراض الجانبية للرجيم الكيتو:

رائحة الفم الكريهة

التقيؤ

حصى الكلى

تشنجات في الساقين

هشاشة العضام

مشاكل في الهضم

الإمساك الشديد

ملاحضة: يجب إستشارة اخصائي تغذية أو طبيب قبل المباشرة و هذا الرجيم

يجب تناول الفيتامينات {مكملات الغذائية}

شرب 2 إلى 4 لتر يوميا من الماء.