すし酒場

くらや

本格寿司とお酒を、もっと気軽に

「すし酒場くらや」は、寿司ネタ専門卸問屋が運営する寿司居酒屋。

全国の生産者から直接仕入れた新鮮な魚を、職人が丁寧に握ります。

調布本店はスーパードライ SUPER COLD認定店として、キンキンに冷えたビールも自慢です。

調布本店・吉祥寺本店の2店舗で、皆さまのご来店をお待ちしております。

🍣くらやのこだわり

一.寿司ネタ専門卸問屋が直営

全国の漁港や市場から、目利きのプロが選んだ旬の魚介を毎日仕入れ。

二. 職人の技に宿る誠実さ

一貫一貫に心を込めて。

熟練の職人が、素材の持ち味を最大限に引き出す江戸前の技で握ります。

三. “飲める寿司屋”の真骨頂

寿司と酒、どちらも主役。
銘酒をはじめ、季節ごとの地酒を常時取り揃えています。

さらに、調布本店はスーパードライの「SUPER COLD」認定店として、キンキンに冷えた一杯もご提供。
寿司をつまみに、旨い酒を傾ける。そんな贅沢な時間を、くらやで。

四 .ふらっと立ち寄れる、心地よい空間

木の温もりを感じる店内。

カウンターで職人と会話を楽しむもよし、仲間とテーブルで盛り上がるもよし。
お一人様も大歓迎です。

🍶おすすめメニュー

しみじみ～お通し～

寿司屋の一杯目は、しじみのスープでほっとひと息。
「これがあると、なんか落ち着く」そんな声が多い、実は隠れた名物。
お通しなのに、これを目当てに来る常連さんもいる「くらやの定番」です。

寿司屋の塩煮込み

『あの魚のあの部分！？』を使用した、出汁の旨味が染みわたる一品。

お酒が進む、寿司屋ならではの煮込みです。

マグロぶつ刺し

赤身の旨味をダイレクトに味わえる、豪快なぶつ切り。
シンプルだからこそ、素材の良さが光ります。

エビ蟹いくらの宝石箱や！

ぷりぷりの海老、濃厚な蟹、キラキラのいくらを贅沢に盛り合わせた一皿。
見た目も味もインパクト抜群。

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調布本店ご予約について
▶ 電話予約：042-444-0208
▶ オンライン予約：現在は電話・店頭のみ受付
※InstagramやAutoReserveなどの外部サイトからの予約は受け付けておりません。

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▶ 電話予約：0422-27-2923
▶ オンライン予約：現在は電話・店頭のみ受付
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