― プライベート空間で寿司を楽しむ－

Edomae sushi experience at private space

“一貫ごとに感じる、200年続く職人の仕事。”

今すぐ予約 ▶︎ LINEで申し込む →鮨 江刺家 公式LINEアカウント

このサービスが選ばれる 3 つの理由

1. 素材の旨みを引き出す本格江戸前の“仕事”
   東京の老舗、海外ミシュラン一つ星店で修行した職人が、昆布〆・漬けなど、江戸前の伝統技法を使って仕込みます。

2. 用途に合わせた4つのプラン
   人数・ご予算・場面に合わせて柔軟に対応できます。（詳細はページ下部）

3. 完全出張型でゼロ移動
   ご自宅・レンタルスペース・パーティールームなど、テーブルの置けるスペースがあればどこでも対応。準備～後片付けまでお任せ。（※出張範囲は東京近辺です）

【価格表示変更のお知らせ】
決済手段の拡大に伴い、2025年11月21日より価格表示を外税（税抜）方式へ変更いたしました。

それに伴い、お支払い金額が従来と異なる場合がございます。ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

間体験の流れ How It Works

1. LINE でご予約 ― 日時・人数・アレルギーをヒアリング。

2. 当日、１時前に到着 ― キッチン確認・セッティング。

3. 料理提供開始 ― 約２〜３時間で提供します。

4. 後片付け＆ご精算 ― ご負担は出張費+コース料金のみ。現金・カード決済・銀行振込対応。

よくあるご質問 FAQ

Q. キッチンが狭くても大丈夫？
A. 流し、50cm×90cmのスペース、火口 1 口があれば対応可能です。

Q. 子ども同席は？
A. OKです。食べやすいように小さく切ってお出しします。

Q. キャンセルポリシーは？
A. 2日前30%、前日50%、当日100% を申し受けます。

コース内容　Course Outline

扶桑（ふそう）｜10,000円 / 1名（9～15名）
つまみ／握り10貫／玉子焼き／味噌汁
団体・パーティー向け｜皿に盛りつけてご提供

紫陽花（あじさい）｜15,000円 / 1名（4～8名）
つまみ2種／握り12貫／玉子焼き／味噌汁
江戸前の仕事を楽しめるスタンダード（1貫ずつご提供）

菊（きく）｜20,000円 / 1名（4～8名）
つまみ3種／一品料理／握り12貫／玉子焼き／味噌汁
大トロ・車海老など高級ネタを数種含む贅沢コース（1貫ずつご提供）

江刺家のおまかせ｜30,000円 / 1名（2～8名）
つまみ3種／お刺身／スペシャル料理／握り12貫／玉子焼き／味噌汁
蒸し鮑肝ソース和え等のスペシャル料理を含む｜その日の極上ネタで構成

共通事項

・表示価格は税抜きです
・最低出張料金：お料理代+税で60,000円～
・交通費：5,000～7,000円（距離に応じて）
・開始1時間前に到着し準備します（提供時間：2～3時間）
・アレルギー／苦手食材は事前にお知らせください（可能な範囲で対応）

お客様の声 Testimonials

”目の前で職人の仕事が見れるのは楽しい！” 

“赤ちゃんがいても本格お寿司が食べられて良かった。”
― 中央区・Y様 ―

”料理も器もこだわっていて楽しめた。家に来てもらってこの価格はお得。”
― 渋谷区・H様 －