從萃取咖啡濃縮、打奶泡到拉花，每個細節都影響拿鐵拉花的成品，課程中專業咖啡師帶您掌握每個動作的細節與節奏，無論您是初學者還是有經驗的咖啡專業人士，我們的拉花課程都將帶給您豐富的咖啡體驗，讓每杯咖啡都綻放出獨一無二的藝術。

沖煮一杯咖啡，看似簡單，其實內容非常多，從選豆、磨豆、注水的每個細節，都會影響到一杯咖啡的風味。透過本系統化課程您可以學習到咖啡的原理與本質，從研磨粗細度、水溫、濾杯的挑選等..是如何影響我們所喝的咖啡 ? 瞭解變因後，您能夠使用不同的冲煮手法，帶來良好的咖啡體驗。

咖啡的世界中，虹吸壺與比利時壺是歷史最悠久的器具，其獨特魅力一直以來深獲咖啡玩家的喜愛。在這場課程中您可以學習到兩種器具的結構與操作方式，以及根據不同咖啡種類調整沖煮方法，上島咖啡師都細心指導每個步驟，讓您能夠自如地操作虹吸壺、比利時壺，藉此沖煮最佳的風味表現，為您的咖啡品味之旅增添層次。

做為嘉義老字號品牌的咖啡品牌，我們秉持著成為餐飲業者強大的後援為理念，提供多種類的咖啡相關器具、餐飲食品原料、開設許多專業課程使餐飲相關業者在實戰更加容易上手，誠摯歡迎您與我們專業人員聯繫詳細與您深入討論介紹。

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