Embedded Files
- Бровко О.Г. Товарознавство. Продовольчі товари. Навчальний посібник. / О.Г. Бровко, О.В.Булгакова, Г.С.Гордієнко. - Київ: Кондор. – 2010. – 730 с.
- Голубкіна Т. З. Роздрібна торгівля продовольчого-вими товарами. Товарознавство і технологія: підручник для поч. проф. освіти./ Т.З.Голубкіна, Н.З.Никифорова, А.М.Новікова. - М: Видавничий центр «Академія». - 2009.
- Гранаткіна Н.В. Товарознавство і організація торгівлі продовольчими товарами: учеб. посібник для поч. проф. освіти./ Н.В.Гранаткіна. - 3-е изд. - М.: Видавничий центр «Академія», 2010.
- Кругляков Г.Н. Товарознавство продовольчих товарів./ Г.Н.Кругляков, Г.В.Круглякова. - Ростов на Дону, 2000.
- Нікіфорова Н.С. Товарознавство продовольчих товарів. Практикум : навч.посібник для поч. проф. освіти./Н.С.Нікіфорова. - 3 изд., - М: Видавничий центр «Академія», 2010
- Новікова А. М. Товарознавство і організація торгівлі продовольчими товарами. навч. для поч. проф. освіти. / А.М.Новікова, Т.З.Голубкіна, Н.С.Никифорова. – 2 – ге вид, стер. –ПрофОбрИздат, 2008
- Шумило Г.І. Технологія приготування їжі: Навчальний посібник./ Г.І.Шумило. – К.: “Кондор”, 2003. – 506 с.
Google Sites
Report abuse