JHNNIE WALKER黑牌起源於1870年的「舊高地威士忌」

在1909年正式命名為JOHNNIE WALKER黑牌蘇格蘭威士忌

由40多種不同地區的蘇格蘭威士忌調配而成

每種威士忌都至少在橡木桶中陳年超過12年

由於各地區不同的氣候和 橡木桶等錯綜複雜的因素

每一種威士忌成熟的方式略有不同

調酒大師的技藝就在於將這些威士忌調配在一起

以創造出獨具超凡口味的威士忌。 

菲律賓釀造以及桶陳的蘭姆酒

嚴選美國波本橡木桶，陳放火山腳下至少七年

帶有乳酸以及牛奶糖等特殊香味

大摩12年使用兩種橡木桶的原酒

波本桶中的濃厚香甜味

以及雪莉桶中具有辛香味及莓果香氣

百富是目前唯一仍自行栽種大麥並採用舖地發芽的蘇格蘭威士忌酒廠

百富的四位翻麥師傅每天翻攪大麥四次直到大麥發芽到能夠送入燥窯的程度為止

將大麥送入壎窯後則使用無煙煤來烘乾，過程中必須視情況斟酌使用泥煤

這麼做能讓百富威士忌有更豐富的回感與風味。

三隻猴子命名是為了向傳統製酒工藝致敬從前酒廠的翻麥人長時間以手工翻麥使得他們經常肩膀痠痛

雙臂無力下垂，姿勢有點像猴子，於是他們便戲稱自己有「猴子肩膀」為了感念翻麥工人的辛勞付出，三隻猴子這個名稱就此誕生

釀酒大師Kirstie MaCallum放入珍贵西班牙雪莉桶

保有汀士頓酒廠一質的柑橘，甜蜂蜜以及石楠花蜜風味，並帶有太妃糖

醃漬水果及微甜奶油巧克力風味於舌尖进發，層層堆疊出令人驚艷的美好口感。

慕赫2.81創立於1823年，作為威士忌首都一蘇格爾斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠，卻由於產量稀少，一直猶如蒙上一層神秘面紗。慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝，造就出更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風味

Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」

慕赫2.81創立於1823年，作為威士忌首都一蘇格爾斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠，卻由於產量稀少，一直猶如蒙上一層神秘面紗。慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝，造就出更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風味

Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」