SKLEPIK STOCCAGGIO

Zachęcamy do korzystania z naszego sklepiku internetowego. Zamówienia będziemy do Was dostarczać następnego dnia 🚗 (z wyłączeniem niedzieli). Zamówienia prosimy składać drogą mailową.

Przewidywany czas dostawy prześlemy Wam SMS.

Chętnie pomożemy w doborze wina. W tej sprawie możecie się z nami kontaktować:

Tel.: 501 735 627

E-mail: biuro@stoccaggio.pl

Listę dostępnych win możemy przesłać drogą mailową.

SERY

PECORINO Z CZARNYM PIEPRZEM ok. 150 g / 16 zł

Otrzymywany z owczego mleka, dojrzewający, twardy, lekko pikantny, pochodzący z Włoch. W połączeniu z czarnym pieprzem tworzy niepowtarzalną kompozycję smaku.

Skład: mleko owcze pasteryzowane, podpuszczka, bakterie, sól, pieprz.

PECORINO Z ORZECHEM WŁOSKIM ok. 150 g / 16 zł

Otrzymywany z owczego mleka, dojrzewający, twardy, pochodzący z Włoch. W połączeniu z orzechami włoskimi tworzy niepowtarzalną kompozycję smaku.

Skład: mleko owcze pasteryzowane, podpuszczka, bakterie, sól, orzech włoski.

PECORINO Z PISTACJĄ ok. 150 g / 16 zł

Otrzymywany z owczego mleka, dojrzewający, twardy, pochodzący z Włoch. W połączeniu z pistacjami tworzy niepowtarzalną kompozycję smaku.

Skład: mleko owcze pasteryzowane, podpuszczka, bakterie, sól, pistacje.

PECORINO Z TRUFLĄ ok. 150 g / 25 zł

Otrzymywany z owczego mleka, dojrzewający, twardy, pochodzący z Włoch. W połączeniu z czarną truflą tworzy niepowtarzalną kompozycję smaku.

Skład: mleko owcze pasteryzowane, podpuszczka, bakterie, sól, czarna trufla.

KOZI Z KOZIERADKĄ ok. 150 g / 21 zł

Świeży i delikatny ekologiczny ser kozi, idealny dla każdego, w połączeniu z kozieradką tworzy niepowtarzalną kompozycje smaku.

Skład: mleko kozie pasteryzowane, kozieradka, sól, bakterie, podpuszczka.

KOZI Z CZARNUSZKĄ ok. 150 g / 21 zł

Świeży i delikatny ekologiczny ser kozi, idealny dla każdego, w połączeniu z czarnuszką tworzy niepowtarzalną kompozycje smaku.

Skład: mleko kozie pasteryzowane, czarnuszka, sól, bakterie, podpuszczka.

KOZI Z ZIELONYMI ZIOŁAMI ok. 150 g / 21 zł

Świeży i delikatny ekologiczny ser kozi, idealny dla każdego, w połączeniu z zielonymi ziołami tworzy niepowtarzalną kompozycje smaku.

Skład: mleko kozie pasteryzowane, przyprawy, sól, bakterie, podpuszczka.

KOZI CZYSTY ok. 150 g / 21 zł

Klasyczny kozi ser. Jest bardzo delikatny, kremowy. Stworzy idealną bazę do sałatek, ale i wielu dań na ciepło. Doskonały do wina a na dodatek ekologiczny.

Skład: mleko kozie pasteryzowane, sól, bakterie, podpuszczka.

GOUDA ok. 150 g / 23 zł

Ekologiczna kozia gouda. Doglądana i pielęgnowana, dojrzewa minimum 4 tygodnie, z każdym dniem nabiera coraz to bardziej wyraźnego charakteru.

Skład: mleko kozie pasteryzowane, sól, bakterie, podpuszczka.

KOZIA FETA CZYSTA 150 g / 22 zł

Pyszny, aksamitny ser stworzony z ekologicznego koziego mleka prosto z serca mazur. Świetnie smakuje pieczony.

Skład: mleko kozie pasteryzowane, sól, bakterie, podpuszczka.

KOZIA FETA Z ZIELONYMI ZIOŁAMI 150 g / 22 zł

Pyszny, aksamitny ser stworzony z ekologicznego koziego mleka prosto z serca mazur. Jego smak został wzbogacony kompozycją zielonych ziół. Świetnie smakuje pieczony.

Skład: mleko kozie pasteryzowane, przyprawy, sól, bakterie, podpuszczka.

KOZIA FETA Z PIKANTNYMI ZIOŁAMI 150 g / 22 zł

Pyszny, aksamitny ser stworzony z ekologicznego koziego mleka prosto z serca mazur. Jego smak został wzbogacony kompozycją pikantnych ziół. Świetnie smakuje pieczony.

Skład: mleko kozie pasteryzowane, przyprawy, sól, bakterie, podpuszczka.

WĘDLINY

SALAMI 100 g / 12 zł

Trwała, sucha, długodojrzewająca kiełbasa z dodatkiem drobno pokrojonej słoniny i przypraw.

SPECK 100 g / 12 zł

Speck wieprzowy, surowy, wędzony, długodojrzewający. Regionalny produkt południowotyrolski. Delikatnie podwędzana drewnem bukowym.

OSSO COLLO 100 g / 12 zł

Tradycyjnie ręcznie solone i ulepszane za pomocą wykwintnych przypraw, zanim dojrzeje w ciągu czterech miesięcy. Delikatne połączenie przypraw i dojrzewania nadaje tej specjalności harmonijnie pikantny smak. Delikatnie podwędzane drewnem bukowym.



WYPIEKI

BAGIETKA ok. 370 g / 12 zł

Skład: mąka pszenna, woda, gluten pszenny, suchy zakwas pszenny, sól, prażona mąka żytnia, drożdże, skrobia kukurydziana, olej rzepakowy, cukier, mąka sojowa, ekstrakt ze słodu jęczmiennego, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy).

FOCACCIA ok. 175 g / 16 zł

Drożdżowe pieczywo stanowiące doskonały dodatek do innych dań, ale samo w sobie stanowi również pyszny posiłek. Idealnym uzupełnieniem będzie doskonałej jakości oliwa, którą znajdziecie w naszym sklepiku.

Skład: mąka pszenna, woda, oliwa z oliwek (2%), sól jodowana (sól, jodan potasu), zakwas (pszenny), drożdże, przeciwutleniacz (kwas askorbinowy).

CANTUCCINI DI MARTA 200 g / 25 zł

Inaczej Biscotti di Prato, wywodzące się z włoskiej miejscowości Prato leżącej w Toskanii. Ciasteczka zawierające dużą ilość migdałów. W wydaniu Stoccaggio przygotowane przez samą szefową.

Skład: mąka, migdały, jajka, masło, cukier, skórka z cytryny, amaretto.



SMAROWIDŁA

PATE SZEFOWEJ 130 g / 25 zł

Domowe pate, w formie delikatnego musu. Idealnie komponuje się ze świeżym pszennym pieczywem. Przed spożyciem zalecamy lekko podgrzać.

Skład: kurza wątróbka, boczek wędzony, masło, czosnek, cebula, wino deserowe, przyprawy.

PATE WEGAŃSKIE 130 g / 21 zł

Domowe pate, w wersji wegańskiej. Delikatny mus, który idealnie komponuje się ze świeżym pieczywem.

Skład: soczewica, pieczarki, cebula, czosnek, oliwa, ziarna słonecznika, przyprawy.

PASTA TWAROŻKOWA ZIELONA 170 g / 22 zł

Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego do smarowania pieczywa, jakiejś alternatywy do klasycznego masła – ta pasta z ekologicznego koziego twarogu jest dla Ciebie!

Skład: mleko kozie pasteryzowane, przyprawy, bakterie, podpuszczka.

PASTA TWAROŻKOWA CZERWONA 170 g / 22 zł

Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego do smarowania pieczywa, jakiejś alternatywy do klasycznego masła – ta pasta z ekologicznego koziego twarogu jest dla Ciebie!

Skład: mleko kozie pasteryzowane, przyprawy, bakterie, podpuszczka.

OLIWY

GASPARRI OLIVA EXTRA VERGINE 1000 ml / 95 zł

Oliwa pochodząca z Toskanii, gminy Gambassi Terme i Certaldo z wyjątkowych gatónków oliwek Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino. Intensywnie zielona ze złotawymi refleksami. Smak oliwny z mocnym akcentem pikantności. Jak wszystkie najlepsze oliwy z oliwek na świecie, nasza oliwa pochodzi z mechanicznego tłoczenia i odwirowywania miazgi na zimno.

MAZZEI OLIWA EXTRA VERGINE FONTERUTOLI 500 ml / 89 zł

Cudownie intensywna, świeżo pachnąca oliwa z oliwek o złotym kolorze. Bardzo aromatyczny, trawiasty smak z nutą pieprzu. Wykonana z oliwek odmian Frantoio, Leccino, Moraiolo i Pendolino, przetwarzana technologią próżniową w innowacyjnej prasie do oliwek Mazzei.

RANOCCHIAIA OLIVA EXTRA VERGINE 1000 ml / 99 zł

Bio oliwa o zielonym kolorze ze złotymi refleksami. Aromaty lekko owocowe, z nutami ziołowymi. W ustach świeża z lekko gorzkim i pikantnym posmakiem. Oliwa o wysokiej zawartości polifenoli i tokoferoli. W kuchni znajduje szerokie zastosowanie do zup. roślin strączkowych, mięs oraz ryb.

RANOCCHIAIA OLIWA EXTRA VERGINE DOP 500 ml / 89 zł

Bio oliwa o zielonym kolorze ze złotymi refleksami. Aromaty lekko owocowe, z nutami ziołowymi. W ustach świeża z lekko gorzkim i pikantnym posmakiem. Oliwa o wysokiej zawartości polifenoli i tokoferoli. W kuchni znajduje szerokie zastosowanie do zup. roślin strączkowych, mięs oraz ryb.

RANOCCHIAIA OLIWA EXTRA VERGINE LECCIO DEL CORNO 500 ml / 99 zł

Bio oliwa odmiany florenckich oliwek Leccio del Corno ma intensywny zielony kolor z aromatem ziół leczniczych, takich jak tymianek i ogórecznik. W ustach możemy spodziewać się świeżej zielonej oliwki oraz pikantnych i gorzkich doznań.

Jest doskonałym dodatkiem do przystawek z roślin strączkowych, fasolki szparagowej, sałatek pomidorowych, pieczonych ziemniaków, łososia, grillowanych skorupiaków, tatara z miecznika, pieczonego królika, pieczonego drobiu, kozich serów.

RANOCCHIAIA OLIWA EXTRA VERGINE CORREGGIOLO 500 ml / 99 zł

Bio oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Correggiolo z Azienda Agricola La Ranocchiaia. Aromat zielonej oliwki ze świeżym karczochem, w ustach lekko gorzka o intensywnym korzennym smaku.

Idealna do bruschetty z pomidorami, carpaccio z tuńczyka, pieczonych borowików, marynat, ośmiornicy, zup fasolowych, miecznika z grilla, czerwonych mięs lub dziczyzny z grilla, twardych dojrzałych serów.

KAWA

LOTE SUBLIME SICAL 1 kg / 99 zł

Pochodzenie: Portugalia

Mieszanka palonych ziaren Arabiki i Robusty.



ZESTAWY

STOCCAGGIO / 49 zł

3 x 40 g pecorino (czarny pieprz, orzech włoski, pistacja)

3 x 50 g wędliny (salami, speck, osso collo)

grissini

konfitura żurawinowa

TRIPLO PECORINO / 25 zł

3 x 50 g pecorino (czarny pieprz, orzech włoski, pistacja)

konfitura żurawinowa

FORMAGI DI CAPRA / 45 zł

5 x 30 g kozi ser (kozieradka, czarnuszka, zielone zioła, czysty, gouda)

2 x 40 g pasta twarożkowa (czerwona, zielona)

konfitura borówkowa