🙂🙂 Grillezett steak fenyőágakon

Látni fogod, hogy ebben a receptben a főzéshez használt fenyőágak csodálatos ízt adnak ezeknek a bélszín steakeknek. A füstből áradó fenyőtűk illata bódító, és csodálatos ízt ad a húsnak.

Hozzávalók 4 személyre:

 - 4 db bélszín steak (legalább 3 cm vastag)

 - durva só (kóser vagy tengeri só) és frissen őrölt fekete bors

 - burgonya (opcionális)

 - 2 kis frissen vágott erdei fenyő- vagy lucfenyőág

Elkészítés:

Készítse elő a grillsütőt közvetlen sütéshez, és melegítse elő magas hőfokra. Kend meg és olajozd be a grillsütőt.

A steakek mindkét oldalát bőségesen sózzuk és borsozzuk. Helyezze a steakeket átlósan a forró grillsütőre. Süsd kívülről ropogósra, belülről pedig ízlés szerint átsütve (kb. 3 perc oldalanként a véres steakhez, 4-5 perc a közepesen véres steakhez). Ha szükséges, másfél perc sütési idő után mindkét oldalán negyed fordulattal forgassa meg a steakeket, hogy díszráccsal jelölje meg őket.

Mielőtt a steakek elkészülnének, helyezz fenyőágakat a hús alá, és grillezd 15- 30 másodpercig. A füst és a fenyőaromák ízesítik a steakeket (még jobb, ha lángok vannak). A steakeket azonnal tálaljuk.

Szárított fenyőrügy, tea

100 ml. 800 ft

250 ml. 1.600 ft

500 ml. 3.200 ft

Fenyőrügy ecet

0,2 liter 1300 ft

0,5 liter 2500 ft

0,75 liter 3300 ft

Biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termék, legalább egy éves érleléssel

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Fenyőkivonat

0,2 liter 3.000 ft

0,5 liter 6.500 ft

0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Fenyőszirup lucfenyőből, erdei fenyőből

0,25 liter 1.500 ft

0,5 liter 2.500 ft

1 liter 4.500 ft

Adalékoktól és tartósítószerektől mentes

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060