Nuestra misión es desarrollar y compartir la cultura del Asado en Baja California haciendo comunidad con personas que comparten la pasión por el asado.
Ser un grupo parrillero en Sociedad y hermandad que marca la referencia en la cultura del asado en nuestra comunidad en el estado de Baja california, creando experiencias únicas e innovadoras donde las personas desarrollen gastronomia alrededor del fuego.
Somos el grupo de mayor crecimiento en la región, contamos en nuestras filas con mas de 20 apasionados por el asado, nuestra alianza creo la Sociedad Parrillera 686 en el 2023.
En nuestras filas contamos con aficionados al asado, jueces certificados de ligas americanas y europeas, cocineros experimentados, chefs y el multitalento de una gran variedad de profesiones que nutren nuestro equipo.
Desde el 2023 hemos mantenido nuestra presencia en numerosos eventos regionales de Asado, participando en torneos de asados como jueces y en eventos masivos de parrilla sin fines de lucro.