劇団員コラム
シーン336『梅酒、始めました』 沢村 希利子
おかげさまで、第24回公演も無事幕を閉じることができました。
ご来場くださいました皆様、また、予定は合わなかったけれど気にかけてくださいました皆様、誠ににありがとうございました。
さて、私は公演2週間前になると、体調管理も兼ねた験担ぎとして断酒を始めるのですが、22回公演あたりから少しずつその期間を延ばし、今回は3週間の断酒を行いました。
3週間の断酒の間にむくみも取れて顔や腰回りがスッキリして、体脂肪率もやや落ちたので、飲酒を再開するのはそれはそれでなんだかもったいない気もしますが。
実は今年、初めて自分で梅酒を漬けたんです。
小さめの瓶で黒糖梅酒とウィスキー梅酒を漬けて、なかなかいい出来になりました。
そして余った梅を冷凍し、断酒前に改めて黒糖梅酒を漬けることにしました。
梅を一度冷凍してから漬けると2~3週間で完成するので、ちょうど公演明けが飲み頃です。
もともと梅酒はそれほど好きではなかったのですが、自分で漬けると自分の好みの甘さで作れたり、果実酒用以外の作れたりして飲み比べもできるので、楽しみの幅が広がりました。
これからだんだんと寒い季節になってきますので、次は残りの梅と一緒に生姜を漬けて、体が温まるお酒にしてみようかと思います。