À Shashamani, nous cuisinons au rythme du jardin, du marché et des arrivages. Produits locaux, recettes sénégalaises, inspirations venues d’ailleurs, poisson frais, légumes, fruits, épices et douceurs maison : une cuisine simple et savoureuse à partager dans le jardin.
L’assiette Shashamani — 5 000 CFA
Sandwichs ou salades — 3 000 CFA
Jus frais, cocktails et boissons fraîches.
Réservation souhaitée au plus tard la veille.
Le bar est ouvert tous les jours sauf le lundi, dès 17 h. Wifi haut débit disponible.
Une nouvelle étape pour Shashamani
Depuis 2014, avec Tom, nous imaginons et faisons grandir Shashamani en Casamance.
Aujourd’hui, une nouvelle étape commence : ouvrir ce lieu à des équipes qui souhaitent prendre le temps d’être ensemble ou faire avancer un projet dans un autre environnement.
Cette brochure présente les deux séjours professionnels que nous avons imaginés.
Je suis heureuse de pouvoir enfin vous les faire découvrir.