Педагогічна діяльність

Педагогічне кредо: « Ніколи не зупинятися на досягнутому в професійному розвитку.»

Методична проблема:«Шляхи та методи вдосконалення сучасного уроку виробничого навчання»

Відкриті уроки на рівні навчального закладу:

· Бінарний урок виробничого навчання та іноземної мови «Національна кухня. Варіння яєць» 2019р.

· Конкурс фахової майстерності серед учнів групи № 22 з професії «Кухар» на тему «Приготування котлети «Дніпрянка» з гарніром» 2019р.

· «Приготування заправних супів» 2019р.

Методичні напрацювання

Розробки уроків:

· «Приготування котлети «Дніпрянка» з гарніром», 2019р.

· «Приготування риби смаженої порційними шматочками», 2020р.

· «Приготування риби фаршированої», 2020р.

· «Приготування страв з натуральної січеної рибної маси»,2020р.

· «Приготування заправних супів», 2020р.

· «Приготування варених м’ясних страв», 2020р.

· «Приготування смажених м’ясних страв великими шматками», 2020.

· «Приготування страв з яєць», 2020р.

Позанавчальна діяльність

Виховні години:

· «Моя професія – моя гордість»,2018р.

· «Правила культури поведінки в громадських місцях», 2019р.

· «Шануй матір і батька свого», 2020р.

Майстер-класи:

· Кулінарна естафета, 2019р.

· «День сала. Виготовлення закусок з сала:«Рулет із сала з овочами», 2019р.

Конкурси