Seblak merupakan makanan pedas khas kota bandung yang terbuat dari kerupuk mentah yang direbus bersama ulekan bumbu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat seblak memerlukan bawang putih, kencur dan cabai rawit sesuai selera.
Cemilan ini kini digemari oleh banyak orang, termasuk saya si penyuka makanan pedas.
Kalau sehabis makan seblak jangan lupa minum air putih yang banyak. Walau seblak enak, jangan terlalu sering makannya karena tidak baik untuk kesehatan.