Att sälja fisk som du själv har odlat kan vara ett bra sätt att få avsättning för ett lyckat odlingsresultat – och ger akvariebutiker möjlighet att erbjuda lokalt odlade fiskar med känt ursprung. Men en akvariebutik kan inte alltid ta emot fisk bara för att den finns tillgänglig.
Butiken behöver kunna planera sina inköp, ha plats för fisken och bedöma om arten och antalet går att sälja. Den behöver också kunna känna sig trygg med fiskarnas hälsa, kvalitet och ursprung.
För att underlätta för både akvarister och butiker har vi tagit fram en cheklista som du kan använda dig av:
☐ Kontakta rätt person i förväg.
Fråga vem som ansvarar för inköp av levande fisk och kom överens med den personen innan du åker till butiken. Ta aldrig för givet att butiken kan ta emot fisk som lämnas oanmäld.
☐ Berätta vad du har.
Ange art eller variant, ungefärlig storlek, ålder och antal. Skicka gärna bilder. Berätta också när fiskarna kan vara leveransklara.
☐ Stäm av vad butiken faktiskt behöver.
Att du har 50 fina ungfiskar betyder inte att butiken kan sälja 50 exemplar. Butiken måste ta hänsyn till efterfrågan, befintligt lager, tillgängliga akvarier och hur snabbt arten brukar säljas. Var beredd på att butiken kanske bara vill köpa en del av fiskarna – eller tackar nej.
☐ Leverera friska och välutvecklade fiskar.
Fiskarna ska vara i gott skick, utan synliga tecken på sjukdom, skador eller missbildningar. De bör ha lämplig storlek för försäljning och vara korrekt sorterade efter art, variant och vid behov storlek eller kön.
☐ Var tydlig med fiskarnas ursprung.
Uppge vilka fiskar du själv har odlat och, så långt det är möjligt, föräldradjurens ursprung. Fisk som köpts eller importerats för vidareförsäljning ska aldrig uppges vara egenodlad. Ett känt och trovärdigt ursprung är en viktig del av förtroendet mellan odlare och butik.
☐ Kom överens om pris och villkor i förväg.
Butikens försäljningspris är inte detsamma som vad den kan betala dig. Butiken har kostnader för lokal, personal, akvarier, skötsel, foder, svinn och skatt och behöver dessutom bära risken för fisk som inte blir såld. Kom därför överens om pris, antal och betalningssätt innan leveransen.
☐ Ordna ett skriftligt underlag för affären.
Butiken behöver kunna dokumentera sitt inköp och du behöver kunna dokumentera din försäljning. Underlaget bör åtminstone innehålla datum, säljarens och köparens namn, vilka fiskar och hur många som sålts samt ersättningen. Spara en egen kopia. Nederst på sidan hittar du en mall du kan kopiera över i t.ex. Word och använda.
☐ Tänk på skatten.
Även om fiskodlingen är en hobby kan inkomster från försäljningen vara skattepliktiga. Ett överskott från hobbyverksamhet ska normalt deklareras. Om försäljningen blir regelbunden och bedrivs med vinstsyfte kan den i stället bedömas som näringsverksamhet.
☐ Kontrollera om du behöver tillstånd.
Yrkesmässig verksamhet med akvariefisk kan kräva tillstånd från länsstyrelsen, men vissa arter kräver tillstånd även om du är hobbyodlare. Om din odling och försäljning börjar bli omfattande eller regelbunden bör du därför kontrollera vilka regler som gäller för just din verksamhet.
☐ Planera transporten.
Fisken ska transporteras på ett sätt som inte orsakar onödig stress, skada eller lidande. Anpassa mängden fisk, vatten, temperatur, syresättning och transporttid efter arten. Vid transport som sker i samband med ekonomisk verksamhet kan ytterligare regler gälla, bland annat krav på transportörstillstånd och dokumentation. Kontrollera därför reglerna innan du börjar leverera fisk regelbundet.
Jordbruksverket rekommenderar att personer som transporterar fisk på hobby-nivå använder lämpliga påsar, fyllda med en tredjedel vatten och två tredjedelar luft, och placerade i en lämplig ytterförpackning, exempelvis en kartong eller frigolitlåda.
En butik är inte skyldig att köpa fisk bara för att den är frisk och välodlad. För butiken är fisken en vara som ska kunna tas om hand på ett bra sätt och sedan hitta en köpare. God framförhållning, jämn kvalitet, känt ursprung och pålitliga leveranser ökar därför möjligheten till ett långsiktigt samarbete.
Regler för djurhållning, handel och transport kan förändras. Den som säljer fisk ansvarar själv för att kontrollera vilka regler som gäller för den egna verksamheten. Aktuell information finns hos Jordbruksverket, länsstyrelserna och Skatteverket.
Datum: __________________________
Namn: _______________________________________________
Adress: ______________________________________________
Postnummer och ort: ___________________________________
Telefon/e-post: _______________________________________
Butik/företag: ________________________________________
Organisationsnummer: __________________________________
Art/variant
Antal
Pris/st
Summa
__________________________
______
______ kr
______ kr
__________________________
______
______ kr
______ kr
__________________________
______
______ kr
______ kr
__________________________
______
______ kr
______ kr
__________________________
______
______ kr
______ kr
Totalt erhållet belopp: __________________ kr
Betalningssätt:
☐ Swish ☐ Banköverföring ☐ Kontant ☐ Annat: ______________
☐ Fiskarna är egenodlade av säljaren.
Eventuell ytterligare information om ursprung, föräldradjur eller odling:
Säljarens underskrift: ______________________________________
Namnförtydligande: _________________________________________
Spara en kopia av kvittot. Inkomster från hobbyverksamhet kan behöva redovisas till Skatteverket. Spara därför kvitton och andra underlag för dina inkomster och utgifter.