說到三峽老街,大家第一個想到的美食是不是金牛角?但你知道嗎,這個香酥綿密的牛角麵包,可不是隨便哪一家都能做出來的!
這次我走訪的是「三峽金牛角麵包坊」——由創始人林老闆親手打造的正統老字號。從外觀就能感受到濃濃的懷舊感,那個古色古香的提袋設計,根本就是吃完還想收藏的程度!
🥐原味|經典中的經典
酥香外皮搭配濃郁奶香,是最能吃出三峽金牛角麵團發酵功夫的一款。沒有餡料的干擾,更能品嚐出麵粉與奶油完美比例的香氣。
適合族群:喜歡原始麵包香、怕甜的人一定會愛😍
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
🧈奶酥|濃郁控必吃
外酥內香、奶香十足,咬下那瞬間酥粒在口中化開,像在吃會爆香的奶油雲朵。甜而不膩,是少女心的代表作。
適合族群:奶香控、甜點控、下午茶系女孩首選‼️
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
🫘紅豆|綿密滑順好溫柔
紅豆餡甜度剛好,不死甜也不水氣,保有顆粒口感。配上外層微焦牛角,甜鹹層次很療癒。
適合族群:長輩、小朋友都會喜歡的安心口味,搭配熱茶最適合🍵
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
☕咖啡菠蘿|微苦香氣超耐吃
麵包體有淡淡的咖啡香,咀嚼時慢慢散出微微的苦甜,是大人系口味代表。不會太重但夠香,適合配黑咖啡。
適合族群:咖啡成癮者與不愛太甜的你🫵
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
🍫 巧克力|甜點控的幸福炸彈
內餡濃郁可可帶點苦甜,巧克力醬與牛角層次交織,每口都像吃進一顆不融化的布朗尼。熱一熱更牽絲~
適合族群:喜歡吃甜、又要口感紮實的巧克力狂熱者❤️
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
🍠芋頭|台式芋香濃郁綿密
嚴選芋頭泥內餡,細緻綿密、香氣自然,一點也不人工。是老街系甜點中難得不膩又有誠意的一款。
適合族群:芋頭控保證失控,連男友都搶著吃😵💫😵💫
推薦指數:⭐⭐⭐⭐
🫓菠蘿|外酥中酥雙重享受
酥皮包上菠蘿外殼,一咬下去酥中帶酥,再加上甜香不膩的風味,是一款口感與視覺都讓人驚喜的變奏款。
適合族群:想吃出創新感、重視口感層次的朋友千萬別錯過🤤
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
▲金牛角
▲三峽金牛角招牌
無論你是走訪三峽老街的旅人,還是對經典台灣味念念不忘的在地人,來一趟「三峽金牛角」的美味之旅🌎,絕對不會讓你失望。七種口味各有千秋,每一款都藏著一段回憶的
味道。下次來三峽,記得空出一個胃,留給這份酥香綿密的幸福! ☺️🥰
地址: 23741新北市三峽區民權街63號 https://g.co/kgs/4nyW9Xy
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