こだわりと想いを込めて結んだおむすびです。

魚介類はもちろん下津井産。お米も岡山県産を使用。おむすびに欠かせない塩も下津井の海水を汲んで、天日にさらして作っている手作り品です。

地元の方はもちろん、下津井に来てくださる方、海が大好きな方、おいしいものが食べたい方・・・

すべての人が笑顔で結ばれますように！

私たちの大好きな下津井は、とってもおいしく新鮮な魚が自慢です。

普段は穏やかに見える瀬戸内海も、複雑な地形から実はとても海流が速く、プリっと身の締まったタコや鯛が獲れます。
また、海苔やワカメの進殖も盛んです。

そしてなんと言っても、そこかしこが絵になる美しい景色の町です。

そんな下津井の魅力をもっとたくさんの方に知って欲しい、美味しい海の幸を味わって欲しい、この素晴らしい景色を見に来て欲しい、漁業の町として地域を活性化させたい。

そんな私たちの想いから「さんかくや」をオープンしました。
おいしさで人と人、人と街を結びます。
こだわりの味をどうぞご賞味ください。