โรงเรียนบ้านศาลาลัย ตั้งขึ้นเมื่อ พ.ศ. ๒๔๔๒ เป็นโรงเรียนประชาบาลโดยประชาชนร่วมกันสร้างร่วมกันดูแลรักษา โดยเปิดเรียนตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑-๔ มีความมุ่งหวังให้ผู้เรียนได้อ่านออกเขียนได้เท่านั้น การจัดการเรียนการสอนในระยะแรก ขาดความพร้อมแทบทุกด้าน อาคารเรียนเป็นอาคารชั่วคราว หลังคามุงจาก อุปกรณ์การเรียนการสอนไม่มีอะไรมาก มีครูสอน ๑-๒ คน รวมทั้งครูใหญ่ การบริหารการศึกษาไม่ยุ่งยากซับซ้อน ครูและผู้เรียนใช้การเดินเท้า หรือขี่จักรยานมาโรงเรียน พ.ศ.๒๔๘๕ อาคารชำรุดทรุดโทรมจนใช้การไม่ได้ ราษฎรจึงช่วยกันซ่อมแซมบ้านร้างของ นายเล็ก ช่างจำเป็นสถานที่เรียนชั่วคราว พ.ศ. ๒๔๙๗ นายพิมพ์ คล้ายแก้ว บริจาคที่ดิน จำนวน ๕ ไร่ นายอุ่น ๒ ไร่ รวมเนื้อที่ ๗ ไร่ ซึ่งเป็นที่ตั้งโรงเรียนในปัจจุบัน ปลูกสร้างอาคารชั่วคราว เมื่อวันที่ ๑๓ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๔๙๗ การจัดการศึกษาขึ้นอยู่กับองค์การบริหารส่วนจังหวัดปี พ.ศ. ๒๕๒๑สร้างอาคารเรียนแบบ ๐๑๗ จำนวน ๔ ห้องเรียน โดยงบประมาณ ๔๖๘,๐๐๐ บาทปี พ.ศ. ๒๕๒๓โอนการศึกษาจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดไปสังกัดสำนักงานคณะกรรมการประถมศึกษาแห่งชาติปี พ.ศ. ๒๕๔๒สร้างอาคารเรียนแบบ ๑๐๕/๒๙ จำนวน ๘ ห้องเรียน ด้วยเงินงบประมาณจำนวน ๒,๑๙๖,๙๐๐ บาท สร้างสนามบาสเกตบอล ๑ แห่ง ด้วย งบประมาณ ๒๓๓,๐๐๐ บาทปี พ.ศ. ๒๕๔๔สร้างสนามเอนกประสงค์ ๑ แห่ง ด้วยเงินงบประมาณ ๙๐,๐๐๐ บาทปี พ.ศ. ๒๕๔๗สร้างถนนคอนกรีตด้วยงบประมาณขององค์การบริหารส่วนจังหวัดเป็นเงิน ๕๑๑,๐๐๐ บาทปี พ.ศ. ๒๕๕๑สร้างรั้วด้านหน้าโรงเรียนด้วยงบประมาณขององค์การบริหารส่วนจังหวัดเป็น ๓๖๐,๐๐๐ บาทปี พ.ศ. ๒๕๕๒สร้างหอประชุม ด้วยการระดมทุนทุกภาคส่วน ๑,๖๐๐,๐๐๐ บาทปี พ.ศ. ๒๕๕๗สร้างหลังคาสนามวอลเล่ย์บอล ๔๐๐,๐๐๐ บาทปี พ.ศ. ๒๕๖๐สร้างอาคารสำนักงาน ๓๐๐,๐๐๐ บาท