งานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการศึกษาได้จัดกิจกรรมโครงการสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนตั้งแต่ปี 2538 เพื่อศึกษาพันธุ์ไม้ในโรงเรียนตามโครงการอนุรักษ์ พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

การศึกษาพันธุ์ไม้ในโรงเรียนในแต่ละปีการศึกษา ได้ศึกษา 7 พันธุ์ไม้ โดยนักเรียนแต่ละห้องของแต่ละระดับชั้นจะศึกษาพันธุ์ไม้ต่างกันไป ในแต่ละปีการศึกษาจะมีหัวข้อในการศึกษาที่แตกต่างกันไปตามสถานการณ์ของปีนั้น ๆ และจะมีการนำข้อมูลที่ศึกษาของแต่ละระดับชั้นมานำเสนอและแลกเปลี่ยนเรียนรู้กันในนิทรรศการที่ชื่อว่า "7 พันธุ์ไม้ สายใยสาธิตเกษตร" โดยจะจัดประมาณเดือนกุมภาพันธ์ของแต่ละปี โดยเริ่มจัดเมื่อวันศุกร์ที่ 18 กุมภาพันธ์ 2548 เป็นปีแรก

ในปีการศึกษา 2564 เป็นปีที่โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการศึกษา มีอายุครบ 50 ปีแห่งการก่อตั้ง งานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนจึงขอร่วมเฉลิมฉลองในวาระโอกาสดังกล่าว จึงเป็นที่มาของหัวข้อศึกษา "ต้นไม้แห่งศักดิ์ศรี 50 ปีสาธิตเกษตร" ซึ่งบางพันธุ์ไม้เป็นพันธุ์ไม้ที่บุคคลสำคัญได้ทรงปลูก ได้แก่ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงปลูกต้นจำปีสิรินธร เมื่อปี พ.ศ.2544 สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี ทรงปลูกต้นเสลา เมื่อปี พ.ศ.2520 เจ้าชายฟูมิฮิโตะ อากิชิโนะโนะมิยะ และ เจ้าหญิงคิโกะ พระวรชายา แห่งญี่ปุ่น ทรงปลูกต้นบุนนาค เมื่อปี พ.ศ.2535 และมีไม้ยืนต้นที่อยู่คู่กับสาธิตเกษตรมาตั้งแต่ยุคก่อตั้งโรงเรียน ได้แก่ จามจุรี มะฮอกกานี ชมพูพันธุ์ทิพย์ ไทรย้อยใบทู่ นอกจากนี้นักเรียนชมรมสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนและนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ศึกษากระพี้จั่นซึ่งเป็นต้นไม้ประจำโรงเรียน

การศึกษาพันธุ์ไม้ทั้ง 8 ชนิด เป็นการศึกษาพันธุ์ไม้และการบูรณาการกับการเรียนรู้วิชาต่าง ๆ งานสวนพฤกษศาสตร์หวังเป็นอย่างยิ่งว่า นักเรียนจะศึกษาด้วยความเบิกบานและเกิดจิตสำนึกในการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชให้คงอยู่สืบไป