会社名:斉物 道家酒館株式会社
所在地:〒530-0044 大阪府大阪市北区東天満1丁目4番4号 東天満ビル1階
代表者:ワン チワ
事業内容:飲食店の運営、酒類・発酵飲料・軽食の提供
店舗名:斉物 熟成発酵酒バー
電話番号:06-6755-4758
メール: kiwiwzh@gmail.com
アクセス:JR東西線「大阪天満宮駅」より徒歩約6分
JR東西線「大阪天満宮駅」より徒歩約5分
Osaka Metro 谷町線・堺筋線「南森町駅」より徒歩約7分
京阪本線・Osaka Metro 谷町線「天満橋駅」より徒歩約11分
開業日:2026年5月23日
営業時間:18:00〜24:00
定休日:不定休
席料:チャージなし
予約:予約なしでもご利用いただけます
喫煙:店内禁煙
静かにお酒と会話を楽しんでいただくため、落ち着いた空間づくりを大切にしています。
斉物 道家酒館株式会社は、大阪市北区東天満にて「斉物 熟成発酵酒バー」を運営しています。
当店では、中国の伝統的な黄酒、熟成発酵酒、花果発酵酒、香りのハイボール、冷萃茶、小皿料理を提供しています。
飲食店としての店舗運営を中心に、酒類・発酵飲料・軽食の提供を通じて、落ち着いた酒場文化と東洋的な時間の楽しみ方をお客様にお届けしています。
●大阪・東天満にある、静かに熟成発酵酒を楽しめる小さなバーです。
●中国黄酒、花果発酵酒、香りのハイボール、冷萃茶、小皿料理をご用意しています。
●黄酒は、紹興酒に代表される中国の伝統的な醸造酒です。時間をかけて熟成させた熟成させた、深い味わいと香りをお楽しみください。
●おひとり様、会話を大切にしたい方、落ち着いた時間を過ごしたい方に向けた、東洋の余韻を感じる空間です。
大阪では少し珍しい、中国熟成発酵酒バー。
季節限定で、
ライチ・ヤマモモ・桑の実の発酵酒が入りました。
まずは3種飲み比べから、気軽にお楽しみいただけます。
おひとり様歓迎。
チャージなし・予約不要。
一人でゆっくり飲みたい夜に。
デートや二軒目、静かに話したい時間にもおすすめです。
平日限定 昼膳
11:30〜14:00 / L.O.13:30
なくなり次第終了ランチ開始記念価格 ¥1,480
すべて税込価格です。
手包み水餃子
大海老ねぎ油和え麺
日替わり小鉢付き
本日のデザート付き
中国の伝統的な醸造酒である黄酒を、熟成年数や香りの違いとともに楽しめます。
やさしい甘さ、深いコク、熟成による余韻を感じられるお酒です。
金木犀、茉莉花、白桃、梅、もち米などを合わせた、香り豊かな発酵酒を提供しています。
甘み、酸味、花や果実の香りをゆっくり楽しめます。
金木犀、茉莉花、単叢茶などを使った、当店らしい香りのハイボールです。
食後の一杯や、軽く飲みたい時にもおすすめです。
お酒を飲まない方にも楽しんでいただける、香りのよい冷萃茶をご用意しています。
茉莉花茶、単叢茶、白茶、紅茶など、香りを大切にしたお茶を提供しています。
発酵酒に合う、軽いおつまみや小皿料理をご用意しています。
うずら卵の紹興酒漬け、たたき胡瓜、小皿料理、軽いお食事などをお楽しみいただけます。
軽いお食事
手作りの餃子と、酒の後にも食べやすい軽い麺料理をご用意しています。
店名「斉物」は、『荘子』の「斉物論」に由来しています。その意味は、道をもって物を観れば、万物はおのずから斉う、ということです
東洋の余韻を感じながら、ゆっくりと酒と会話を楽しむ場所。
斉物は、強い音楽や賑やかさではなく、静かな時間を大切にする小さなバーです。
熟成発酵酒の香り、酒器、灯り、空間の余白を通じて、日常から少し離れた落ち着いた時間を提供します。
物事を一つの価値観だけで判断せず、それぞれの違いを受け入れながら、自然に調和するという考え方を大切にしています。
私たちは、『荘子』の思想を根に、伝統文化を枝に、発酵酒を葉として、東洋の精神と酒の味わいを伝える場をつくってきました。
中国では廊坊「逍遥遊」、西安「人間世」、武当山「大宗師」を展開し、日本では大阪に「斉物」を開き、中国と日本のお客様へ文化的価値を発信しています
大阪店「斉物」では、これまでの経験を受け継ぎながら、日本のお客様にも静かに発酵酒を楽しんでいただける場所を目指しています。
お問い合わせ:
斉物 熟成発酵酒バー
〒530-0044
大阪府大阪市北区東天満1丁目4番4号 東天満ビル1階 営業時間:18:00〜24:00
定休日:不定休
電話:06-6755-4758
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