新鮮な佐渡の海の幸を全国へ

市場の中心的なエリア

競り場では、漁師が水揚げした新鮮な魚介類が毎日取引されます。仲買人や業者が集まり、活気のある競りが行われる様子は市場の見どころです。

漁船から直接水揚げするエリア

岸壁は漁師が魚を市場に届ける最初の場所です。

漁船から荷揚げされた魚介類がここで仕分けられます。

水揚げされた魚はすぐに、せりに掛けられます。

魚の鮮度保持に欠かせない設備

市場内に設置された自動製氷機は、漁師や仲買人が利用するための設備です。

大量の氷を短時間で生産でき、競りや出荷時に魚の鮮度を保つために使用されます。

自動製氷機の利用は市場関係者（漁師、仲買人、取引業者など）に限られており、一般の方は基本的に利用できません。

市場で使用される資材を管理

魚を運ぶためのプラスチック箱や発泡スチロール箱、リフトなどの資材がここで管理されています。

持ち帰り用の資材貸し出しや返却もこのエリアで行われます。