Vicent Mahiques Fornés es el autor y titular originario de los derechos intelectuales correspondientes al proyecto denominado:
"LA RUTA DEL AZÚCAR VALENCIANO, DE EUROPA A AMÉRICA"
La estructura conceptual, la denominación del proyecto, su planteamiento estratégico, los contenidos de investigación, las propuestas de desarrollo territorial, los materiales gráficos y documentales, así como cualquier elemento creativo asociado al mismo, constituyen una obra original protegida por la legislación vigente en materia de propiedad intelectual.
La presente publicación tiene como finalidad dejar constancia pública de la existencia, autoría y desarrollo de este proyecto, reservándose expresamente todos los derechos que correspondan a su autor.