Norsk navn/ bruksnavn: Pyntekål
Slekt: Brassica
Art: Oleraca
Pyntekål er en dekorativ plante som ofte brukes i høst- og vinterbeplantninger på grunn av sin hardførhet og fargerike utseende.
Pyntekål har krusete, bølgete eller frynsete blader, som gir den et rikelig og fyldig uttrykk. Bladene kan variere i størrelse, men de er generelt store og gir planten et robust utseende. Den mest karakteristiske egenskapen ved pyntekål er de sterke fargene i bladene. Bladene kommer i nyanser av grønn, lilla, hvit, krem, rosa, rød og fiolett. Ofte er de ytre bladene mørkegrønne eller lilla, mens det sentrale partiet kan ha sterke kontrastfarger som hvitt, rosa eller lilla.
Pyntekål trives best i solfylte til halvskyggefulle forhold. Den tåler kaldere temperaturer godt og blir ofte enda mer fargerik etter en kjølig periode.
Hold jorden jevnt fuktig, men ikke for våt. Den tåler en del tørke, men vanning bør tilpasses værforholdene. Overvanning kan føre til at røttene råtner.
Regelmessig tilføring av gjødsel kan bidra til bedre vekst og fargeutvikling.
Pyntekål er en kuldetolerant plante, og den beholder sin dekorative verdi selv etter frost. Faktisk blir fargene mer intense etter noen frostnetter.
Pyntekål er populær i hagebed, krukker, og som dekorasjon i høst- og vinterarrangementer. Den er perfekt for å tilføre farge og tekstur i uterom som ellers kan virke grå og livløse på denne tiden av året. Pyntekål gir en vakker, fargerik kontrast i høsthagen og passer perfekt i kombinasjon med andre hardføre planter.