La empresa turrialbeña NORTICO CACAO FARM, dedicada al cultivo de cacao Fino y de Aroma y elaboración de chocolates artesanales, celebra su primer año de haber puesto en el mercado 3 chocolates oscuros artesanales, así como el 3PACK que incluye los 3 tipos a saber: 50% Dark Milk, 65% Macadamia & Sal y el más oscuro que es un 70%.
El porcentaje se refiere al contenido de cacao y esta mezcla balanceada de sabores fue intensional para brindar a los consumidores diferentes opciones para disfrutar buenos y saludables chocolates artesanales.
Según informaron Aldo Sánchez y Ann-Elin Norddal, propietarios de NORTICO, agradecidos por el buen recibimiento de su producto, están presentando, a partir de este mes, una propuesta novedosa, tres nuevos chocolates y su respectivo 3PACK llamado ¨TURRIALBA EDITION¨.
Una “edición turrialbeña” que resalta productos de nuestra zona. En esta ocasión el enfoque es de chocolates oscuros: uno con 80% de cacao, otro con 70% de cacao y tiene nibs de café y el otro es una versión especial dentro de esta edición y tiene 70% de cacao endulzado con Panela orgánica (tapa dulce) que es producida en Tayutic de Turrialba, mismo pueblo donde creció Aldo.
Se destaca en los llamativos empaques información sobre Turrialba para dar a conocer más a nuestro cantón. “Ya nuestro producto tiene un alcance internacional y entonces estamos aprovechando el empaque para mencionar el lugar de origen y motivar la visitación turística, incluyendo un mapa de Turrialba y su ubicación. Creo que Turrialba tiene mucho que ofrecer al turismo, y hay que aprovechar cualquier oportunidad para promover esa actividad económica”, consideró Sánchez.
Comenzamos la comercialización en línea de nuestros chocolates y los enviamos a diferentes países vía DHL. En nuestra página web se tiene el espacio del ¨webshop¨: www.norticofarm.com. En Costa Rica enviamos por correos de Costa Rica y se pueden pagar vía sinpe móvil o por transferencia.
En Turrialba los vendemos directamente o bien en hoteles de la zona, así como a través de puntos de venta fijos como Pastelería Merayo, Tienda de Souvenir del CATIE, Blanco y Negro, Pacuare Mercadito, Librería Fantasía, Heladería Monpik, KIV Café. Fuera de Turrialba se tienen en Panadería María Auxiliadora, Bocadito del Cielo, La Casona del Cafetal, Tukasa Café, Mercadito Central Escazú, La Estantería, Mercadito Avenida en Escazú, Organico Fortuna en San Carlos, Organic Products en Tamarindo y en las 12 Sucursales de Tienda Universal. Si deseas vender estos chocolates puedes comunicarte al 8413-6068.
Ann-Elin explicó que la iniciativa para sacar este nuevo producto se origina en el mismo mercado, hay demanda por el chocolate, por sus beneficios para la salud y por su sabor, entonces decidimos aprovechar para presentar una nueva oferta, y de paso para promover el lugar de origen.
NORTICO también ofrece NIBS de cacao que se pueden consumir directamente o usarlos en diferentes recetas, siendo los mismos una fuente importante de fibra, proteína, grasas saludables y antioxidantes, entre otros beneficios. Además, viene en camino la elaboración de cacao en polvo y cobertura de cacao para hotelería y repostería fina.
Con este homenaje al cantón, estamos expresando nuestro orgullo por ser turrialbeños, por eso destacamos sus recursos y sus bondades, es nuestra casa, aquí vivimos y trabajamos. Esperamos que poco a poco podamos seguir creciendo y originando más encadenamientos con otras empresas o con emprendedores de la zona, indicó Sánchez.