NOVA TRENTO

Mais de 3 mil pessoas dão as boas vindas a 28ª Incanto Trentino

Música, delícias, cultura e muita alegria. Assim começou a 28ª edição da Incanto Trentino, uma das mais tradicionais festas típicas de base italiana em Santa Catarina.

Realizada pela Neotur, Associação Neotrentina de Turismo, com apoio da Prefeitura Municipal de Nova Trento e Secretaria de Cultura e Turismo, a festa foi aberta oficialmente na noite de 4 de agosto, contando com a presença de aproximadamente 3 mil pessoas, além de autoridades locais, estaduais e nacionais.

A festa segue até domingo, 7 de agosto, com uma programação para toda a família, para quem gosta de conhecer tradições e, principalmente, quem aprecia boa gastronomia e as delícias produzidas em Nova Trento.

Durante a solenidade de abertura, o vice-presidente da Neotur, Aladeu Orsi, destacou que o sucesso da Incanto Trentino está consolidando o evento como um dos melhores de Santa Catarina e do Brasil em comemoração a cultura italiana. "Quem nos visitar vai encontrar sempre muitas atrações, com muita música, chope e vinhos, além das competições e uma gastronomia farta”, destacou ao convidar a todos.

Lembrando que Nova Trento chega aos 130 anos de emancipação, o prefeito Tiago Dalsasso ressaltou a importância de cada munícipe na construção da história de Nova Trento. Para Tiago, a festa reflete um sonho conjunto. "Um sonho que se sonha junto é mais fácil de realizar, e o retorno da festa um sonho não só da Neotur e da Administração Municipal, mas de todos nós, de Nova Trento, que completa 130 anos de história, feita por quem nasceu e escolheu viver aqui. Agradeço a parceria e a todos que colaboraram, pois a Incanto Trentino está com uma estrutura impecável para os nossos moradores e visitantes”, destacou.

Tombamento da polenta
Uma tradição das mais aguardadas da festa

Ponto alto da abertura: um fogão de lenha ambulante traz um panelão de polenta ao som de muita música. Como um troféu, a polenta cai sobre a tábua e o público comemora, afinal, festa italiana tem que ter polenta! O tombamento da polenta é uma tradição realizada pelo grupo que organiza a produção da polenta com linguiça, tradicional na quinta-feira da festa.

Sangria do barril
O momento do brinde às tradições e a alegria

Assim como a polenta, o vinho é um item fundamental em uma típica mesa italiana. O Prefeito de Nova Trento, Tiago Dalsasso, e Agostinho José da Neotur fizeram a tradicional sangria do primeiro barril de vinho. Um grande brinde a mais uma Incanto Trentino, à saúde e a alegria!

E, claro, em terras de Santa Paulina, boas palavras e bênçãos a todos os que estão trabalhando e curtindo a 28ª Incanto Trentino!

Aberta oficialmente, a 28ª Incanto Trentino ficou repleta de famílias tanto no pavilhão gastronômico quanto no palco principal, com as delícias gastronômicas variadas de restaurantes e entidades de Nova Trento, além das vinícolas e cervejarias da cidade. E ainda tem muita diversão, Vieni alla festa!