Flora

cuisine française

par

Theodora Hauzer

cheffe de cuisine & propriétaire

Disciple Escoffier International

Membre du Collège Culinaire de France

Restaurant de Qualité

quai d'honneur - Marina Baie des Anges

Villeneuve-Loubet

+33 (0)4.97.02.04.95

réserver par mail ICI

la carte - les menus

Flora est ouvert le midi à partir de 12h et soir à partir de 19h30 du mercredi au dimanche et les jours fériés

UN VOYAGE INITIATIQUE

AU CŒUR DE LA CUISINE FUSION


C'est à Marina Baie des Anges, site remarquable classé au patrimoine architectural du XXème siècle, que Theodora Hauzer crée son établissementFLORAFace aux navires amarrés au quai d'honneur de la marina, la cheffe ouvrit son restaurant le 16 mars 2016. Cette adresse, i,nspirée des voyages qu'elle n'a cessé d'effectuer tout au long de sa vie devient son terrain d'expérimentation et de propositions gastronomiques.
Flora est une table de cuisinier amoureux des beaux produits, une maison de cuisinier moderne, familiale et innovante où la cheffe exprime toute sa créativité et son savoir faire. Un restaurant de 16 couverts qui fait la part belle aux souhaits du convive invité à un voyage entre occident et orient, entre le meilleur de la cuisine française et les saveurs de son extrême orient natal. Si son espace de jeu est le monde et la satisfaction du convive son seul soucis, la liberté et la créativité sont ses maîtres mots.