Wedang Jahe

Wedang jahe adalah minuman tradisional khas Indonesia yang terbuat dari jahe, gula, dan bahan lain seperti serai dan daun pandan. Wedang jahe memiliki rasa yang khas dan banyak digemari masyarakat Indonesia.

Bahan-bahan:

1 lt air
100 gram jahe, kupas dan memarkan
2 batang serai, memarkan bagian putihnya
2 lembar daun pandan, sobek-sobek
200 gram gula merah, serut atau iris kecil

Cara Membuat:

Rebus air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan gula merah.
Tutup pancinya.
Kecilkan api, rebus hingga air mendidih dan sari dari bahan-bahan keluar, sekitar 30 menit.
Angkat lalu saring.
Sajikan wedang jahe selagi hangat.

Page updated

Google Sites

Report abuse