Seblak

Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari kerupuk basah, bumbu, dan bahan-bahan lain seperti sayuran, telur, ayam, boga bahari, atau daging sapi. Seblak memiliki rasa gurih dan pedas, serta kaya rempah.

Bahan-bahan:

1 bawang putih
Sebutir telur
1 bawang merah
Kerupuk oren mentah secukupnya
1/4 bonggol kol
Daun bawang secukupnya
1 kemiri
2 cm kencur
3 cabai rawit

Cara membuat:

Pertama, haluskan bawang putih dan merah, kemiri, kencur, dan cabai, lalu tumis sampai harum.
Lalu, masukan telur, lalu orak arik.
Berikutnya, tambahkan satu gelas air, lalu masukan kerupuk oren. Masak sampai kerupuk mengenyal.
Selanjutnya, setelah kerupuk matang, tambahkan kol dan daun bawang.
Kemudian, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.
Seblak siap kamu sajikan.

Page updated

Google Sites

Report abuse