Embedded Files
Mi Goreng Jawa
Mi Goreng Jawa
Mi goreng Jawa adalah salah satu hidangan khas dari Jawa, Indonesia, yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan sedikit manis. Hidangan ini biasanya terdiri dari mi yang digoreng bersama dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan seperti ayam, telur, bakso, udang, dan sayuranÂ
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
250 gram mie telur, seduh
1 paha ayam, goreng atau rebus kemudian suwir
2 butir telur
5 butir bakso, iris tipis
2 buah udang (opsional)
2 lembar kol, iris kasar
3 lembar sawi hijau, iris kasar
1/2 buah tomat, potong jadi 3 bagian
2 batang daun bawang, iris serong
50 ml kaldu ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap
3 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1/4 sdt merica
1/2 sdm ebi
Cara membuat:
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan telur, buat orak-arik kasar.
Masukkan ayam, bakso, udang, dan sayuran (kol, sawi, tomat, daun bawang). Aduk rata.
Masukkan kaldu ayam dan sedikit air. Masak hingga mendidih.
Terakhir, masukkan mie dan semua bumbu lain (garam, penyedap, kecap). Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang.
Angkat dan sajikan mie goreng bersama pelengkap.
Page updated
Google Sites
Report abuse