Martabak Mini

Cara membuat martabak mini sederhana bisa kamu praktikkan di rumah. Daripada membuat martabak dengan ukuran yang mungkin memerlukan bahan-bahan yang lebih banyak dan rumit, kamu bisa membuat martabak mini sebagai camilan yang enak.

Apalagi, dengan membuat makanan sendiri kamu bisa menambahkan bahan-bahan sesuai selera. Kamu bisa membuat martabak mini aneka rasa dengan topping yang kamu sukai. Tentunya membuat martabak mini sendiri juga akan lebih murah daripada kamu membelinya.

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt soda kue
4 sdm susu bubuk
4 sdm gula pasir
300 ml air 2 butir telur ayam
3 sdm mentega, lelehkan lalu biarkan dingin
meses dan keju sesuai selera

Cara Membuat:

Campur tepung terigu, susu, gula, baking powder, dan ragi instan. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Diamkan selama kurang lebih 45 menit.
Kocok lepas telur. Sisihkan.
Panaskan cetakan dengan api kecil.
Setelah adonan mengembang, masukkan telur, aduk rata.
Masukkan mentega cair, aduk rata.
Masukkan soda kue. Aduk rata.
Olesi cetakan dengan mentega.
Tuang adonan hingga 3/4 bagian. Tekan bagian tengah adonan dengan sendok sayur, ratakan hingga ke pinggir ke cetakan.
Setelah permukaan adonan berulang, taburi gula pasir. Tutup cetakan.
Saat martabak sudah matang, angkat dan olesi dengan mentega. Lalu, beri topping sesuai selera.

Page updated

Google Sites

Report abuse