Greek Yogurt Meze

Мезе - традиционные закуски на Ближнем востоке и Балканах.

Greek yogurt/ Labneh/ strained yogurt.

Ingredients:

🥛  Greek yogurt, 10%

кумин свежерастертый

🌶️  хлопья острого перца (Pul biber/ Aleppo pepper )

🧂  соль

перец черный, свежемолотый (опционально)

🫒  оливковое масло холодного отжима 

Directions:

Выкладываем йогурт в пиалу. 

Посыпаем сверху специями и обрызгиваем оливковым маслом.