Эспрессо с кардамоном
Продукты:
кофе
кардамон зеленый - 3-6 стручков
Опционально:
🌿 свежая мята
Приготовление:
Семена кардамона лущим из стручков. Размалываем в ступке.
Добавляем в рожок к кофе. Готовим эспрессо как обычно.
Примечания:
Количество стручков зависит от качества. В кардамоне с базара семян оказалось раза в два больше, чем в индийском пакетике из супермаркета. Хватает 2-3 стручков.