Баница с творогом

Баница - традиционный болгарский пирог, вариант сербской гибаницы...

Продукты:

лаваш – 2 листа 

творог – 500 г 

🥚  яйца – 5 шт. 

🥛  сметана – 300г 

оливковое масло для смазывания лаваша

Приготовление:

Творог солим и растираем с 3-мя яйцами, растирать очень хорошо. 

Делим творог на две части. Затем каждый лист лаваша смазываем маслом и выкладываем творог на лаваш. Скручиваем лаваш трубочкой и укладываем по спирали в мультиварке.

Берем сметану и смешиваем ее с 2-мя яйцами, заливаем смесью баницу. 

Включаем режим "Выпечка" 80 мин.

После готовности вытаскиваем, переворачивая на тарелку.