Куриное филе с перцем

3-4 порции

Продукты:

🐔 филе куриное – 500 г

🍋 лимонный сок свежевыжатый – 2 ст. л.

🍋 цедра половины лимона

🌶️  болгарский перец – 4 шт.

сахар – 1 ст. л.

🧂 соль, перец – по вкусу

растительное масло – 2 ст. л

Приготовление:

Для начала следует очистить лимон, цедру с половины плода нарезать тонкими полосками.

Из лимона выжать сок, процедить его, отмерять необходимое количество.

Сладкий перец нарезать мелкими кубиками.

Мясо филе обмыть и слегка осушить.

Нарезать на кусочки 3х3 см

В миске смешать филе, лимонный сок, цедру, сахар, соль, перец и оставить мариноваться 15 минут.

Чашу мультиварки смазать маслом и сложить туда замаринованное мясо, цедру следует из маринада убрать, оставшимся маринадом залить мясо.

Установить чашу в мультиварку и готовить блюдо на режиме «Выпечка» 35 минут.

Минут через 25 открыть крышку, перемешать, стараясь, чтобы перевернулись все кусочки