Говядина тушеная по-аргентински

General description of recipe

Продукты:

🥩 говядина  – 500г

🧅 лук – 2 луковицы

🧄 чеснок – 2 зубчика

перец сладкий – 2

🌿 тимьян  – 1/2 ч.л.

🌶️ перец чили – 1 ч. л. 

сахар – 1 ч. л. 

🍋 лимонный сок – 1 ч.л.

🧂 соль

перец чёрный, свежемолотый 

оливковое масло

Приготовление:

Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Мультиварку включаем на программу "Выпечку" 40 минут. Наливаем оливковое масло.

Добавляем нарезанные лук и чеснок. Немного обжариваем.

Затем добавить мясо, перемешать и готовить до сигнала. Крышку прикрыть.

Далее добавляем тимьян, острый перец, сахар, лимонный сок, соль, черный перец. Перемешиваем. Включаем "Тушение" на 2 часа. 

Минут за сорок до конца программы добавляем нарезанный сладкий перец.

После сигнала мясо готово.