Шримати

ШРИМАТИ – ИНДИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Продукты:

ingredient one  – 1

ingredient one  – 2

Мука пшеничная 150г. Крупа манная 200г. Сахар 170г. Сода 1ч.л. Кефир 250г. Масло растительное 125г. Ванилин 1\4ч.л. Яблоко 1 большое. Изюм (по желанию) 2 горсти 

манная крупа 1 мст кефир 1 мст + 1/4 мст пшеничная мука 1 мст сахар 0,5 мст (я предпочитаю не очень сладкую выпечку) растительное масло 3 ст.л. сода 0,7-0,8 ч.л. яблоко 1 шт. 

Приготовление:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 30 минут. Масло взбить с сахаром, до полного растворения последнего. Добавить манку, муку, смешанную с содой, быстро взбить до однородности. Перемешать тесто с изюмом и порезанными яблоками. Выложить в форму, смазанную маслом (например d24см). 

Выпекать в разогретой до 200С (конвекция 180С) духовке около часа до зарумянивания.

В мультиварке: Чашу смазываем  маслом. Выкладываем тесто. Режим №5. Выпечка. 40 минут.